Aliro

Montpellier Abierto 2024

Menú degustación a ciegas de mariscos, desde 27 euros

En Aliro no eliges nada. Te sientas y dejas que el chef Jean Gary-Bobo decida, armando de dos a seis platos con lo que el mar y el mercado trajeron esa mañana. El comedor tipo loft, lleno de plantas, cerca de las halles Castellane tiene pocas mesas, así que nunca se siente apurado.

Tanto la Guía Michelin como Gault&Millau se han fijado en el lugar desde su apertura en 2024. La cena es solo los martes, lo que mantiene la cocina enfocada y la sala pequeña.

17 Rue Saint-Firmin, 34000 Montpellier © OpenStreetMap

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