Bolzanino
★ 4.9 · 45 reseñas Munich Abierto 2026
Aperitivo tirolés del sur en Schwabing
Bolzanino abrió en 2026 en Giselastraße con una versión sudtirolesa de la cultura mediterránea del aperitivo. Al mediodía, el menú de pranzo es sencillo y directo.
Por la noche todo cambia hacia platos para compartir y el Bolle spritz de la casa, pensado para quedarse charlando en la mesa y no para una ronda rápida.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Ceren Mutlu 22 reseñas · Local Guide · traducido 10 de septiembre de 2026
¡Fue de verdad una experiencia increíble! La comida estaba deliciosa y el servicio fue muy atento. Sin duda volveremos 🥰
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Sam around the World 1.007 reseñas · Local Guide · traducido 13 de julio de 2026
Nuevo restaurante surtirolés en Schwabing. Una terraza grande y acogedora, un interior muy moderno, y otro comedor grande en el sótano. Los platos alpinos clásicos están bien preparados y a un precio justo. El menú no es enorme, cosa que siempre prefiero a tener que revisar cuatro páginas de carta. Personalmente, la comida no me dejó del todo asombrado, pero sin duda es un restaurante al que volvería a comer, porque me gustó la experiencia en general. Servicio amable y atento.
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Lukas Weiss 413 reseñas · Local Guide · traducido 17 de junio de 2026
Oschtia Madonna. Desde hace unos meses, el pequeño Alto Adigio, el Klein Bozen, o simplemente Bolzanino, funciona a un tiro de piedra de la calle por excelencia de los postureos, Leopoldstrasse. Para decepción de algunos, las castañas y los Schlutzkrapfen no se sirven con delantales azules y un alemán incomprensible. ¿Y cómo iba a ser de otra forma? También en este caso, el Tirol del Sur tiene que rendirse a las costumbres del Múnich elegante y vestirse de gala como se esperaría en una confirmación. Básicamente, un Törggelen, pero en versión de alto nivel y sin el peaje. La carta, sin embargo, es algo más auténtica. Las tortitas de patata (que no hay que confundir con el Schuhplattler), los Schlutzkrapfen, el bacon y un trío de albóndigas seguro que aceleran el corazón de cualquier oyente de Radio Dolomiti. Y como los platos típicos de esos valles llenos de manzanos se van directos a las caderas todavía más rápido que la cerveza Forst, también hay opciones con menos calorías para el público más fit. La carta, pequeña pero exquisita, viene acompañada de vinos Gewürztraminer y Vernatsch, y de lo que sea que ofrezca la bodega. Lo que sorprende son los precios, que recuerdan al área de servicio Autogrill allá por 2007, cuando viajábamos con toda la familia en nuestro Sharan hacia el lago de Garda.
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Safia Bennini 51 reseñas · Local Guide · traducido 6 de junio de 2026
Aunque es un sitio recién abierto, lo recomiendo muchísimo. Fuimos a comer y fue absolutamente increíble. El tartar de ternera fue de los mejores que he probado en Múnich. Sin duda volveremos, a ver qué ambiente tiene por la noche.
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Andre Kleinhans 45 reseñas · Local Guide · traducido 30 de mayo de 2026
Personal increíble, recomiendo el tartar y los negronis (lo único que probé), pero todo lo demás también tenía una pinta increíble.
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¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.






