Bukanero Rest. Bar. Grill
Trujillo Abierto Fecha de apertura desconocida
Mariscos a la carta frente al fuerte antiguo
En Bukanero te sientas lo bastante cerca de la Fortaleza de Santa Bárbara como para que las murallas del siglo XVI sean parte de la vista. Aquí no rige el formato de plato fijo que domina muchos sitios de playa en Trujillo, sino que todo va a la carta. El ceviche bulabula, su propia versión del clásico, se recomienda más que cualquier otro plato del menú.
Es primero una parrilla y después un marisquería. Los platos llegan cocinados a las brasas antes que fritos, y las porciones son generosas, así que conviene llegar con hambre.
Bueno saberlo
- Try the ceviche bulabula, the house version of the classic.
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