Bukanero Rest. Bar. Grill
Trujillo Ouvert Date d'ouverture inconnue
Fruits de mer à la carte, face au vieux fort
Chez Bukanero, on s'installe assez près de la Fortaleza de Santa Bárbara pour que les remparts du XVIe siècle fassent partie du décor. Contrairement à beaucoup d'adresses de plage à Trujillo qui misent sur un menu fixe, ici tout se commande à la carte. Le ceviche bulabula, une variante maison du classique, revient plus souvent que tout autre plat dans les recommandations.
C'est d'abord un grill, ensuite une adresse de fruits de mer. Les plats sortent cuits sur des braises plutôt que frits, et les portions sont généreuses. Venez avec de l'appétit.
Bon à savoir
- Try the ceviche bulabula, the house version of the classic.
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