Bors Gasztrobár
Budapest Abierto Fecha de apertura desconocida
Una barra del tamaño de un pasillo que se toma en serio las sopas y las baguettes
Bors es un local minúsculo en Kazinczy utca con un puñado de taburetes y cola en la puerta casi todos los mediodías. La cocina saca una lista rotativa de sopas y baguettes calientes con nombres tomados de películas, lo que suena a truco publicitario hasta que llega la comida.
El sazón es más contundente de lo que sugiere el precio, y las sopas cambian con la frecuencia suficiente como para que los habituales miren la pizarra antes de decidir. No hay dónde sentarse como es debido, así que la mayoría come de pie en la calle.
Bueno saberlo
- Cash-and-go format with almost no seating. Check the board, the soup list changes.
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