Salt Budapest

Name: Salt Budapest
Address: Királyi Pál utca 4, Budapest, Belváros, HU
Telephone: +36 70 333 2190
Price range: $$$-$$$$
Rating: 4.7

★ 4.7 · 368 reseñas Budapest Abierto Fecha de apertura desconocida

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Un menú degustación fijo construido casi por completo con productos húngaros

Salt ofrece un único menú fijo construido con ingredientes húngaros, muchos de ellos conservados, fermentados o ahumados en casa, con el fuego usado en gran parte de la cocina. No hay carta a la carta ni elección dentro del menú.

El restaurante está en Királyi Pál utca, en el centro histórico, y figura en la guía Michelin. Los asientos son limitados y la cocina está abierta a la sala, así que el ritmo de la comida lo marca el pase, no la mesa.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Elad Levy 52 reseñas · Local Guide · traducido 5 de agosto de 2026

Esta es una comida muy especial. Precio alto, sí, pero... Una experiencia en cada bocado... Gracias por una noche inolvidable.
Lin 7 reseñas · Local Guide · traducido 11 de abril de 2026

Servicio increíble y personal muy amable. Todos los platos estaban buenísimos, sobre todo el pan con manteca, el hash de pato y el asado gitano.
Drew S 83 reseñas · Local Guide · traducido 25 de enero de 2026

Acabamos de volver de un viaje por Europa que incluyó paradas en Italia, Hungría y Dinamarca. Por el camino cenamos en varios restaurantes con estrella Michelin, entre ellos Noma, Rumour, Moi Roma y Sushi Anaba, por nombrar algunos. De todos ellos, ¡Salt fue nuestro FAVORITO! Aparte de la comida, lo que más nos marcó fue ver al chef Szilárd Tóth. Su pasión y orgullo por su trabajo se notaban en su sonrisa y en el cariño que mostraba hacia su equipo y sus comensales. Si tengo la suerte de volver a Budapest algún día, Salt será la primera parada. Gracias, chef Szilárd Tóth, por crear una experiencia tan maravillosa y un recuerdo que atesoraremos con cariño durante años. ¡Köszönöm!
Gál Bence 122 reseñas · Local Guide · traducido 11 de enero de 2026

Tomamos el menú de 14 platos con maridaje de vino y zumos sin alcohol. El personal fue súper profesional, nos explicaron todo bien sobre los platos y las bebidas: de dónde venían, qué ingredientes llevaban, cómo se hacían, cuál era su historia. Nos encantó que varios chefs se acercaran a nuestra mesa para contarnos sus creaciones. El interior es agradable, limpio, tranquilo, con un aire algo exclusivo pero sin dejar de ser cercano, y eso está muy bien. Muchos platos con ingredientes cultivados y producidos localmente, lo que da una sensación ética y responsable. La presentación fue elegante, bonita y cuidada sin pasarse. Todos los platos se sintieron especiales, disfrutables y con muchísima atención al detalle. Solo hay dos cosas que cambiaría. Una es que el agua filtrada no cueste 5 euros extra, me parece un poco absurdo cobrar por agua a este nivel. La otra es que me parecería más elegante que, al pagar, el personal no mencionara nada sobre las propinas. El total ya incluye un 15% de servicio, y el datáfono de todas formas te obliga a elegir entre no dejar propina o un porcentaje, así que siento que mencionarlo solo genera una presión innecesaria. En general disfrutamos muchísimo la experiencia y en cuanto cambien el menú volveremos seguro.
Aron Hegedus 458 reseñas · Local Guide · traducido 28 de octubre de 2025

Hace falta reserva para entrar, así que no lo dejes para el último momento. Los precios están en la web, pero es bastante caro. Menú de 14 platos, también pedimos el maridaje de vinos. Es un restaurante con estrella Michelin y la gente de aquí es lo mejor. Sinceramente, el mejor nivel de servicio que he tenido nunca. No sales lleno de comida, pero meten muchísimo en cada plato. Saben de dónde viene cada ingrediente y las presentaciones están muy bien cuidadas.