Padmaa
Jaipur Abierto 2025
Una haveli de 290 años con tres lugares para comer
Padmaa ocupa una haveli de casi 290 años, convertida en hotel boutique con tres espacios distintos para comer. El restaurante del patio sirve comida vegetariana india para compartir: kebabs galoti de remolacha, korma de mushroom makhana, soya keema con akha palak y una thali rajastaní que no se guarda nada.
Por la noche, todo sube al bar de la terraza, con tragos sobre los tejados de la Ciudad Rosa. Mejor ir en invierno, porque para mayo el patio se vuelve inaguantable por el calor.
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