Luna et Sol
Mumbai Abierto 2025
Un refugio de montaña a 18 grados en South Mumbai
Entras huyendo del calor de Mumbai y el frío te golpea antes de que repares en las vigas de nogal o la chimenea. Luna et Sol, del equipo detrás de The Game Palacio y Pink Wasabi, mantiene el termostato a 18 grados a propósito, y sus ventanales arqueados proyectan nevadas o atardeceres según la noche.
El chef Jason Hudanish se centra en cocina francesa, suiza e italiana: guisos lentos, risotto, quesos de montaña. Los cócteles llevan nombres de planetas y se preparan con destilados de pequeño lote. Al lado, The Red Room sube el volumen con su propio DJ y bar.
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