Orijin Japanese Dining
Jakarta Abierto abril de 2026
Teppanyaki y robatayaki con raíces de 1976
Orijin Japanese Dining abrió en abril de 2026 en Jl. M.H. Thamrin No. 6, en Menteng, con un formato de teppanyaki y robatayaki que viene de un original japonés que funciona desde 1976. La wagyu japonesa y los pinchos kushiyaki son el eje de la carta, cocinados en la mesa sobre la plancha teppan.
El local en Jakarta es nuevo, pero el concepto no: es más un capítulo de una fórmula japonesa consolidada que un proyecto desde cero, y eso se nota en el menú.
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