Shabu Ichi

Jakarta Abierto julio de 2026

Shabu-shabu en olla individual con caldos de la casa y wagyu japonés A5, en Jl. Suryo

Shabu Ichi abrió en Jl. Suryo No. 56 en julio de 2026, pensado desde el inicio para el servicio de olla individual en lugar de las ollas compartidas más comunes en los locales de shabu al estilo chino de Yakarta. Cada comensal recibe su propio caldo, hecho en casa, con el wagyu japonés A5 entre los cortes premium disponibles.

El formato de olla individual mantiene la cocina rápida y las porciones precisas, algo que funciona tanto para el público de almuerzo de las oficinas de Kebayoran Baru como para las reservas de cena que atrae el precio del wagyu.

Jl. Suryo No.56, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta © OpenStreetMap

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