Pizza 4P's Indonesia

A Aris Limiarto 236 reseñas · Local Guide · traducido 3 de septiembre de 2026

Vine aquí a cenar. Pedí 1. Espaguetis con crema de tomate y cangrejo de Kalimantan (4/5) 2. Espaguetis arrabiata de gambas con sambal (4/5) 3. Carbonara con panceta (4/5) 4. Espaguetis a la boloñesa (4/5) 5. Pizza de la casa de cuatro quesos y pollo frito (4/5) 6. Pizza de burrata trufada de la casa (3/5) El precio era bastante caro. La comida, para mí, estuvo aceptable. Prefiero un sabor más intenso. El personal fue amable. El servicio fue bueno solo hasta las 21:00. Después de esa hora el servicio fue muy lento. Bueno para ir con familia y amigos. También tienen trona para bebés. CONCLUSIÓN = ¡RECOMENDADO!

S Steven Sanjaya 41 reseñas · Local Guide · traducido 31 de julio de 2026

Pizza 4P's en Yakarta se presenta como una versión un poco más lujosa comparada con sus locales originales de Vietnam. Ubicado en la planta 14 de la Mori Tower en Yakarta, los clientes cenan con unas vistas impecables sobre el distrito de rascacielos de Yakarta. Se ha convertido en uno de mis sitios de pizza favoritos. El ambiente es cálido, acogedor y con un diseño precioso, un lugar genial tanto para comidas informales como para ocasiones especiales. Los clientes entran en el espacio del restaurante a través de una instalación introductoria muy inmersiva, donde el personal nos guía por su cocina abierta, explicando su manifiesto y su filosofía de cero residuos (quizás parecido a SILO en Londres). Los verdaderos protagonistas de la carta son sus pizzas al horno de leña, sobre todo la de burrata (permiten pedirla mitad y mitad si no te decides). La burrata es increíblemente fresca, cremosa y delicadamente intensa, de visita obligada cada vez. Puedes echarle su miel por encima (los condimentos están en todas las mesas) para rematarla. Las pizzas tienen una masa perfectamente burbujeada y masticable, con el punto justo de crujiente, y la calidad de los ingredientes destaca de verdad. Más allá de la pizza, también he disfrutado de sus verduras a la parrilla servidas con una fondue de queso ligera, que hace de entrante fantástico. Su tabla de quesos es otra buena opción si te gusta probar quesos distintos. He ido probando varias de sus pastas en distintas visitas, y todas han sido consistentemente buenas. En bebidas, he probado su sangría y algunos de sus cócteles, y siempre han estado decentes, combinando bien con la comida. En general, Pizza 4P's siempre ofrece una comida excelente, un ambiente relajado, una experiencia interactiva y un gran servicio. Aunque hay mucho que probar en la carta, la burrata y las pizzas al horno de leña son lo que me hace volver una y otra vez. Sin duda uno de los mejores sitios para disfrutar de una pizza, y un lugar que recomendaría encantado para ocasiones especiales o simplemente para un antojo de pizza como es debido. P.D.: intenta reservar mesa antes de ir. Se puede reservar a través de sus redes sociales o WhatsApp.

G Glen 868 reseñas · Local Guide · traducido 27 de julio de 2026

Visité su local en Saigón el año pasado y desde entonces tenía curiosidad por su único local en Indonesia. El ambiente y el interior eran muy bonitos y lujosos. Creo que estaría precioso por la noche, ya que de día ya estaba genial. En cuanto a la comida, el local indonesio tiene más variedad de ingredientes para la pizza y una selección decente de acompañamientos y entrantes. La selección de bebidas también estuvo genial, ya que priorizan sabores locales. Según lo que leí en su explicación, se esfuerzan por incorporar ingredientes de origen local tanto en la comida como en las bebidas. Además ofrecen un servicio excelente y una bienvenida cálida al cliente. Lo único negativo es quizás que, en general, el precio es un 20-30% más alto comparado con el que probé en Vietnam, aun así mereció la pena la experiencia. Espero que sobrevivan en el mercado de aquí y puedan abrir nuevos locales en otras ciudades. Mucho éxito.

J Jessie Taslim 21 reseñas · Local Guide · traducido 29 de junio de 2026

Me encantó la pasta de burrata y la pizza de trufa, aunque tenía expectativas más altas por todo el revuelo, creo que la comida está solo normalita... el tartar de salmón, algunos trozos de salmón tenían un puntito a pescado, pero desde luego le dieron un giro interesante al plato. Lo que más disfruté de toda la experiencia fue que el personal y el servicio fueron de primera. Gracias a Kak Caca por estar tan atenta y por atender nuestra mesa.

R Rachel Dwiayutia 19 reseñas · Local Guide · traducido 21 de junio de 2026

Era difícil decidir cuál fue la estrella de la cena, porque todo lo que pedimos nos dejó satisfechos. Los espaguetis con crema de tomate y cangrejo de Kalimantan: la pasta estaba al dente, la crema suave y delicada (lo único que le pondría más es cantidad de carne de cangrejo). La burrata parece ser su especialidad de la casa, así que pedimos la burrata con fresa y uva, su textura tira más hacia lo blando que hacia lo firme, muy equilibrada con el dulzor y la acidez de la fruta. Pedimos la pizza mitad y mitad, algo que me parece muy inteligente teniendo en cuenta su amplia variedad de ingredientes: burrata con prosciutto y pollo frito con cuatro quesos. La masa estaba perfecta, el prosciutto fresco, y el pollo frito crujiente, ambos con muy buena sazón. Los cócteles Earth y Ocean son ambos interesantes, pero preferimos la sangría. Además, me impresionó lo cuidados que están todos los elementos y detalles del sitio, desde el origen de los ingredientes que comparten, hasta el plástico y el cristal reciclados, la cerámica de artesanos locales, las servilletas de batik, todo apoyando su concepto general de unidad. Genial para una buena noche en pareja, con un grupo de amigos o en familia. ¡Volveré a probar el resto de la carta!