Pizza 4P's Indonesia

A Aris Limiarto 236 avis · Local Guide · traduit 3 septembre 2026

J'y suis allée pour le dîner. J'ai commandé 1. Spaghetti crème tomate crabe du Kalimantan (4/5) 2. Spaghetti arrabiata crevettes au sambal (4/5) 3. Carbonara à la pancetta (4/5) 4. Spaghetti bolognaise au bœuf (4/5) 5. Pizza maison aux 4 fromages et poulet frit (4/5) 6. Pizza maison à la truffe et burrata (3/5) Le prix était assez élevé. La cuisine était correcte pour moi. Je préfère des goûts plus prononcés. Le personnel était sympathique. Le service était bon jusqu'à 21h seulement. Après 21h le service était très lent. Bon pour les familles et les amis. Ils ont aussi des chaises bébé. CONCLUSION = RECOMMANDÉ !!!

S Steven Sanjaya 41 avis · Local Guide · traduit 31 juillet 2026

Pizza 4P's à Jakarta se présente comme une version un peu plus luxueuse que leurs établissements d'origine au Vietnam. Situé au 14e étage de la Mori Tower à Jakarta, les clients dînent avec une vue imprenable sur le quartier des gratte-ciel de Jakarta. C'est devenu l'un de mes endroits préférés pour la pizza. L'ambiance est chaleureuse, cosy, et magnifiquement conçue, ce qui en fait un endroit idéal aussi bien pour un repas décontracté que pour une occasion spéciale. On entre dans le restaurant par une installation immersive où le personnel nous guide à travers leur cuisine ouverte, en expliquant leur manifeste et leur philosophie zéro déchet (un peu comme SILO à Londres peut-être). Les vraies stars de la carte sont leurs pizzas au feu de bois, surtout la burrata (ils proposent des options moitié-moitié si on hésite entre plusieurs choix). La burrata est incroyablement fraîche, crémeuse, et délicatement riche, à commander absolument à chaque fois. On peut y ajouter un filet de leur miel (les condiments sont fournis sur toutes les tables) pour la touche finale. Les pizzas ont des croûtes parfaitement boursouflées et moelleuses avec juste le bon équilibre de croustillant, et la qualité des ingrédients se démarque vraiment. Au-delà de la pizza, j'ai aussi aimé leurs légumes grillés servis avec une fondue de fromage légère, qui fait une entrée fantastique. Leur plateau de fromages est une autre bonne option si vous aimez tester différents fromages. J'ai fait le tour de plusieurs de leurs pâtes au fil de mes visites, et elles ont toujours été bonnes. Côté boissons, j'ai essayé leur sangria ainsi que quelques cocktails, et ils ont toujours été corrects, bien accordés avec la cuisine. Dans l'ensemble, Pizza 4P's offre toujours une cuisine excellente, une ambiance relaxante, une expérience interactive et un service excellent. Même s'il y a beaucoup à essayer sur la carte, c'est la burrata et les pizzas au feu de bois qui me font revenir. Clairement l'un des meilleurs endroits pour profiter d'une pizza, et un endroit que je recommanderais volontiers pour une occasion spéciale ou simplement une envie de « vraie » pizza. PS : essayez de réserver une table avant d'y aller. Les réservations se font via leurs réseaux sociaux ou WhatsApp.

G Glen 868 avis · Local Guide · traduit 27 juillet 2026

J'ai visité leur restaurant à Saïgon l'année dernière et depuis, j'étais curieuse de leur seul établissement en Indonésie. L'ambiance et l'intérieur étaient très agréables et luxueux. Je pense que ce serait magnifique le soir, puisque c'était déjà très beau de jour. Côté cuisine, le restaurant indonésien a plus de choix de garnitures pour la pizza et une bonne sélection d'accompagnements et d'entrées. Le choix de boissons était excellent aussi, puisqu'ils privilégient les saveurs locales. D'après l'explication que j'ai lue, ils ont fait leur maximum pour intégrer des ingrédients de provenance locale dans leur cuisine et leurs boissons. En plus, ils offrent un service excellent et un accueil chaleureux aux clients. Le seul inconvénient, c'est peut-être que les prix sont globalement 20 à 30% plus élevés que ceux que j'avais eus au Vietnam, mais ça restait une expérience qui valait le coup. J'espère qu'ils survivront sur ce marché et pourront ouvrir de nouveaux établissements dans d'autres villes. Plein succès à eux.

J Jessie Taslim 21 avis · Local Guide · traduit 29 juin 2026

J'ai adoré les pâtes à la burrata et la pizza à la truffe, même si j'avais des attentes plus élevées vu tout le bruit autour, je trouve que la cuisine est juste correcte... le tartare de saumon, certains morceaux avaient un petit goût de poisson un peu fort ? Mais ils avaient clairement une touche originale sur ce plat Ce que j'ai le plus apprécié dans toute l'expérience, c'est que le personnel et le service étaient impeccables. Merci à kak caca pour son attention et pour avoir servi notre table

R Rachel Dwiayutia 19 avis · Local Guide · traduit 21 juin 2026

C'était difficile de choisir la star du dîner tant tous les plats qu'on a commandés étaient satisfaisants. Le spaghetti crème tomate crabe du Kalimantan : les pâtes étaient al dente, la crème lisse et délicate (la seule chose que j'aimerais, c'est plus de chair de crabe). La burrata semble être leur spécialité maison, donc on a commandé la burrata fraise et raisin, leur burrata a une texture plutôt molle que ferme, bien équilibrée avec le sucré et l'acidité des fruits. On a commandé une pizza moitié-moitié, ce qui je pense est un choix très malin vu leur large variété de garnitures : burrata au prosciutto et poulet frit aux quatre fromages. La croûte est juste parfaite, le prosciutto frais, le poulet frit croustillant, et les deux bien assaisonnés. Les cocktails Earth & Ocean sont tous les deux intéressants, mais on a préféré la sangria. En plus, j'ai été impressionnée par le soin apporté à chaque élément et détail de l'endroit, de la provenance des ingrédients jusqu'au plastique recyclé, à la vaisselle en verre et poterie d'artisans locaux, aux serviettes en batik, tout soutenant leur concept d'unité. Super pour une belle soirée en couple, entre amis ou en famille. Je reviendrai essayer le reste de la carte !