Shabu Ichi

Jakarta Ouvert juillet 2026

Shabu-shabu en marmite individuelle avec bouillons maison et wagyu japonais A5, sur Jl. Suryo

Shabu Ichi a ouvert au Jl. Suryo No. 56 en juillet 2026, conçu autour du service en marmite individuelle plutôt que les marmites partagées habituelles dans les adresses shabu de style chinois à Jakarta. Chaque client a son propre bouillon, fait maison, avec le wagyu japonais A5 parmi les pièces premium proposées.

Le format en marmite individuelle garde la cuisine rapide et les portions précises, ce qui convient aussi bien à la clientèle du déjeuner venue des bureaux de Kebayoran Baru qu'aux réservations du soir attirées par le prix du wagyu.

Jl. Suryo No.56, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta © OpenStreetMap

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