Silk Thai
Jakarta Abierto noviembre de 2024
Cocina thai moderna e isaan en Jl. Gandaria, construida alrededor del Crying Tiger steak
Silk Thai abrió en noviembre de 2024 en Jl. Gandaria I, en la zona de Pakubuwono, con dos pisos dedicados a la cocina thai moderna e isaan, la más picante y herbácea del noreste de Tailandia. Los curries y un Crying Tiger steak, carne de res a la parrilla cortada fina y servida con salsa para mojar, son la base de la carta.
Arriba es más tranquilo, abajo más animado, así que el espacio funciona mejor para grupos que los restaurantes thai de un solo piso que antes dominaban la categoría en el barrio.
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