Nikuma Hambagu Room: attractive and clean restaurant interior

Nikuma Hambagu Room: professional exterior shot of venue

Nikuma Hambagu Room: appetizing photo of restaurant food

Nikuma Hambagu Room: high quality, appetizing food photo

Nikuma Hambagu Room: appetizing, high-quality food presentation

Nikuma Hambagu Room: clear exterior shot of restaurant

8 fotos

Nikuma Hambagu Room

Name: Nikuma Hambagu Room
Address: Jl. Suryo No.9, Kebayoran Baru, Jakarta, Jakarta, Senopati, 12180, ID
Telephone: +628131578199
Rating: 4.6

★ 4.6 · 257 reseñas Jakarta Abierto marzo de 2026

Cómo llegar Instagram

Hambagu de wagyu, rematado con tuétano y una yema de huevo cruda

Nikuma abrió en marzo de 2026 en Jl. Suryo No. 9 con un solo plato: hambagu, la versión japonesa del hamburger steak, hecho aquí con wagyu y terminado en la mesa con tuétano y una yema de huevo cruda que se mezcla con la carne. En lugar de ofrecer un menú completo, como los locales de yakiniku y ramen cercanos, todo el lugar está pensado para bordar este único plato.

El local es pequeño y el formato rápido, más apto para un almuerzo en solitario o una cena veloz que para una comida larga. Eso encaja con la calle Suryo, que atrae oficinistas de día y comensales por la noche.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

M. Hafizh Marthajaya 52 reseñas · Local Guide · traducido 20 de julio de 2026

Conocí este sitio por TikTok y sin duda es una joya escondida. Lo que más me gusta es el gyutan. Pero el hambagu es tan tierno y sabroso 👌👌. Vale mucho la pena por el precio, y nos atendió Mas Tri, que fue superamable y servicial.
Indira Aviana 132 reseñas · Local Guide · traducido 5 de julio de 2026

Me encanta el ambiente, el servicio. Reserva antes de venir para asegurarte una mesa. Me encanta el gyutan y, claro, la sopa y el arroz con recarga gratis, ja. La primera vez es mejor probar el super set de wagyu hambagu y wagyu gyutan, así lo pruebas todo.
Desi Septiani 206 reseñas · Local Guide · traducido 7 de junio de 2026

Tenía curiosidad por este sitio porque lo vi en Instagram. Recomiendo mucho reservar antes por el número de WhatsApp que tienen en su Instagram. El servicio fue genial y rápido. La carta no tiene muchas variedades, pero todo estaba delicioso y las raciones son generosas, llenan de verdad. Totalmente satisfecho con todo.
Ria Arinda 184 reseñas · Local Guide · traducido 10 de mayo de 2026

Nos recibió Pak Widodo, cuya bienvenida tan cálida nos puso enseguida de buen humor para empezar la comida. Elegimos el set estándar de wagyu, que incluye huevo onsen, médula, sopa y arroz, y nos llevamos una sorpresa muy agradable al ver que la sopa y el arroz son de recarga libre. Para beber pedimos ocha frío y caliente, y terminé la comida con el pudin de Hokkaido. En general, el plato principal fue excelente; un set es la ración perfecta para una persona, aunque mi hermano lo disfrutó tanto que repitió el arroz hasta tres veces. La médula estaba absolutamente soberbia, y aunque estábamos llenos, todavía había hueco para el postre.
Beth 64 reseñas · Local Guide · traducido 11 de abril de 2026

El hamburg está decente, aunque a mí personalmente me hubiera gustado más sazón, y la textura se me hizo un poco demasiado blanda para mi gusto. El gyutan, en cambio, estaba increíble. Tierno en su punto y bien sazonado. El super set, que cuesta 29k más por el kimchi y la médula, valió la pena y sin duda elevó la comida.