Kaldero

A Alinani 173 reseñas · Local Guide · traducido 21 de junio de 2026

Llevo un año en Dublín y ya me estaba empezando a decepcionar la escena gastronómica local, pero entonces apareció Kaldero. Cada plato que pedimos estaba delicioso, con sabores nuevos y atrevidos. El personal es muy amable y nos ayudó a elegir bien. Una de las incorporaciones más recientes al menú, el camarón, fue probablemente uno de los mejores platos que he probado en mi vida. Los precios también son sorprendentemente razonables para la calidad que se recibe.

H Hansel Hernandez 3 reseñas · traducido 18 de junio de 2026

Una sorpresa por ser el único restaurante filipino en Dublín y por estar escondido, algo alejado de la calle. Este restaurante realmente me sorprendió. La hospitalidad, el ambiente y el servicio amable fueron excelentes. Su bebida cítrica nativa estaba fresca y burbujeante. Las salsas y sazones de la casa realmente hicieron que esta comida de fusión filipina explotara con sabores emocionantes. El pandesal (pan) recién hecho estaba caliente y esponjoso, el pollo BBQ en palito tenía un toque dulce y picante. Cuando llegó el plato principal, el Kare Kare (guiso de rabo de toro) estaba perfecto, y ya tengo ganas de volver por más. El chef fue amable y muy sencillo. Recomiendo muchísimo este restaurante, y no se olviden de los postres.

B Blanca Valencia 9 reseñas · traducido 13 de junio de 2026

Uno de los mejores restaurantes de Dublín y definitivamente de nivel mundial, con un menú filipino creativo que a cualquiera le encantará. La comida es deliciosa y hecha con cariño. Perfecto para compartir platos y muy acogedor para niños y adolescentes, especialmente a la hora del almuerzo. El servicio es impecable.

J Jossan Urban 13 reseñas · Local Guide · traducido 8 de mayo de 2026

¡Me encantó este lugar! Se sintió como un pedacito de casa. 🫶🏽🇵🇭 El Kare Kare estaba increíblemente tierno y lleno de sabor, y la salsa de cacahuate combinaba perfecto con el bagoong. Se nota de verdad la autenticidad y el cuidado en cada plato. También pedí el leche flan de postre, y estaba sedoso, cremoso, el final dulce perfecto para la comida, ¡y me encantó el shot de whiskey que vino con él! Lo que hizo la experiencia aún mejor fue que el chef principal salió a hablar conmigo, un detalle tan genial y personal que muestra el orgullo que ponen en la comida y en la experiencia del cliente. El ambiente era cálido y acogedor, las porciones generosas, y el personal fue súper amable toda la noche. Sin duda es una parada obligatoria si buscan comida filipina increíble en Dublín.

T Travel Manny 48 reseñas · Local Guide · traducido 21 de abril de 2026

Hemos venido dos veces, una cerca de su apertura y otra más recientemente. Ambas veces para la cena de San Valentín. El servicio y el ambiente fueron excelentes en ambas ocasiones. Sin embargo, preferíamos mucho más el menú original estilo platos para compartir. La comida sigue siendo sabrosa, pero antes se disfrutaba más. Todavía hay algunos platos buenos para compartir, pero ya no es el enfoque principal. Tampoco hubo especial de San Valentín esta vez, lo cual fue una pena.