Kaldero

A Alinani 173 reviews · Local Guide · vertaald 21 juni 2026

Woon al een jaar in Dublin en begon al een beetje teleurgesteld te raken in de lokale foodscene, tot Kaldero op mijn pad kwam. Elk gerecht dat we bestelden was heerlijk, met nieuwe en gedurfde smaken. Het personeel is erg vriendelijk en heeft ons goed geholpen kiezen. Een van de nieuwste toevoegingen op het menu, de garnalen, was waarschijnlijk een van de beste gerechten die ik ooit heb gegeten. De prijzen zijn ook verrassend redelijk voor de kwaliteit die je krijgt.

H Hansel Hernandez 3 reviews · vertaald 18 juni 2026

Verrassend, want het is het enige Filipijnse restaurant in Dublin en verscholen weg van de straatzijde. Dit restaurant verraste me echt. De gastvrijheid, de inrichting en de vriendelijke service waren uitstekend. Hun eigen citrusdrank was fris en bruisend. De huisgemaakte sauzen en kruiden zorgden er echt voor dat dit Filipijnse fusion-eten uitblonk met opwindende smaken. Het verse pandesal (brood) was warm en luchtig, en de bbq-kip aan een stokje had een pittige kick. Bij het hoofdgerecht was de Kare Kare (ossenstaartstoofpot) precies goed en ik kijk uit naar mijn volgende bezoek. De chef was vriendelijk en down to earth. Ik zou dit restaurant sterk aanraden en vergeet vooral het dessert niet.

B Blanca Valencia 9 reviews · vertaald 13 juni 2026

Een van de beste restaurants van Dublin en absoluut van wereldklasse, met een creatief Filipijns menu waar iedereen van zal houden. Het eten is heerlijk en met liefde bereid. Perfect om te delen en ook fijn voor kinderen en tieners, vooral tijdens de lunch. De service is onberispelijk.

J Jossan Urban 13 reviews · Local Guide · vertaald 8 mei 2026

Hield hier echt van! Het voelde als een stukje thuis. 🫶🏽🇵🇭 De Kare Kare was ongelooflijk mals en boordevol smaak, en de rijke pindasaus paste perfect bij de bagoong. Je proeft echt de authenticiteit en zorg in elk gerecht. Ik had ook de leche flan als dessert, die was zijdezacht, romig en het perfecte zoete einde van de maaltijd, en ik vond het shotje whiskey erbij ook geweldig! Wat de ervaring nog beter maakte, was dat de hoofdchef naar buiten kwam om even met me te praten, zo'n leuke persoonlijke touch die echt liet zien hoeveel trots ze in het eten en de klantbeleving steken. De sfeer was warm en gastvrij, de porties waren royaal en het personeel was de hele avond superaardig. Absoluut een must als je op zoek bent naar geweldig Filipijns eten in Dublin!

T Travel Manny 48 reviews · Local Guide · vertaald 21 april 2026

We zijn hier twee keer geweest, een keer kort na de opening en een keer meer recent. Beide keren voor het valentijnsdiner. De service en sfeer waren beide keren uitstekend. Toch hadden we een voorkeur voor het originele menu met deelplatters! Het eten is nog steeds lekker, maar het was voorheen leuker. Er zijn nog wel enkele gerechten om te delen, maar dat is niet langer de hoofdfocus. Er was deze keer ook geen valentijnsspecial, wat wel jammer was.