Vada
★ 4.8 · 389 reseñas Dublin Abierto 2025
Una carta de almuerzo que cambia a diario en Stoneybatter
Vada abrió en Brunswick Street North, en Stoneybatter, en 2025 y fue recogido por la guía Michelin dentro de su primer año.
El almuerzo cambia a diario y la cena está pensada para compartir. El pollo karaage y el gnudi de ajo silvestre y feta son los platos que los críticos siguen nombrando. El local es lo bastante pequeño como para que la carta cambie con esa frecuencia.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Tara Maher 32 reseñas · Local Guide · traducido 5 de agosto de 2026
Nos encantó este lugar. ¡Volveríamos sin duda! La comida estaba deliciosa, las porciones son bastante generosas y el vino también estaba buenísimo. El servicio fue genial y el ambiente muy agradable. Recomiendo la focaccia con el dip, el filete y las papas machacadas. ¡10/10!
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Andy Cheung 117 reseñas · Local Guide · traducido 23 de junio de 2026
Un sitio genial con un ambiente acogedor pero que sirve platos únicos que superan por mucho su pequeño espacio y ubicación. La chuleta de cerdo estaba sublime y tierna, con las judías perfectamente cocinadas y una salsa refrescante. No suelo pedir frutos secos pero me alegro de haberlo hecho; esos anacardos con kimchi eran espectaculares, con el equilibrio justo entre lo caramelizado, picante, salado y tostado. El halloumi estaba bien pero un poco soso, mientras que los mejillones y la focaccia hubieran necesitado una rebanada extra de pan. La tarta de queso estaba bien pero olvidable, y hace que me arrepienta de no haber elegido otro postre o de no haber pedido postre directamente.
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Emily Grossi 26 reseñas · Local Guide · traducido 17 de junio de 2026
Pasamos una noche maravillosa en Vada. Algunos platos estaban más logrados que otros (¡la focaccia con curd de jalapeño es increíble, hay que pedirla! y la berenjena en tempura con el bhaji de calabacín estaban geniales), pero el ambiente y el servicio fueron estupendos, y sin duda volveríamos.
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Richard Layfield 2 reseñas · traducido 28 de mayo de 2026
Buena bienvenida al entrar. Decoración preciosa. Baños limpios (muy importante, ¡dice mucho de un lugar!). El menú estaba bien explicado. Buena selección de platos para casi todos los gustos (quizás no tanto para veganos). Buena carta de vinos. Buena relación calidad precio considerando lo alto que es el nivel de la cocina. Sin duda volvería.
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Jenny Maguire 10 reseñas · Local Guide · traducido 21 de mayo de 2026
Quedé impresionado con nuestra experiencia en Vada el fin de semana pasado. La comida fue excepcional, el servicio fue cálido y amable, y el ambiente en general hizo que fuera una noche muy memorable. Fuimos en grupo de cuatro, lo que resultó ser la forma perfecta de disfrutar el restaurante, nuestro consejo sería ir con amigos y pedir de toda la carta para poder probar un poco de todo. Cada plato estaba bellamente presentado, lleno de sabor y claramente hecho con mucho cuidado. Nos fuimos ya planeando nuestra próxima visita.
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