Motza
Jerusalén Abierto octubre de 2025
Paredes de cristal, vistas a las colinas, todo a las brasas
Un edificio de cristal que llevaba años vacío en la entrada de Ramat Motza por fin tiene sentido de nuevo: colinas a un lado, un rincón con fogata para fumadores y un patio ajardinado al otro. Diez cocineros trabajan en la cocina abierta, desde platos crudos hasta la seta ostra asada al josper.
Pide el tartar de ternera sobre tuétano (112 shekels) o las alitas de pescado intias con salsa de jalapeño (98). El happy hour de 18 a 19:30 da un 20 por ciento de descuento. Totalmente kosher, algo que se nota en un local de este tamaño.
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