Maquis L'Infinitif
Man Abierto Fecha de apertura desconocida
El maquis de referencia de Cafop
Pregunta en Man por un maquis para probar y L'Infinitif en Cafop sale más que la mayoría. Los locales lo describen como un punto de referencia para el género. Es el lugar con el que se compara a otros, no al revés. El formato es maquis estándar: pollo y pescado estofados a fuego lento, servidos sin ceremonia en mesas que se llenan rápido cada fin de semana.
Es cálido y sin pretensiones más que un restaurante destino. Ahí está el atractivo: comida simple, porciones generosas y un público que vuelve seguido con opiniones al respecto.
Bueno saberlo
- Weekends are the busy nights, go on a weekday if you want quiet.
- Braised chicken and fish, cooked in sauce, are the dishes it's known for.
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