Scotchies Jerk Centre

Montego Bay Abierto Fecha de apertura desconocida

Jerk al aire libre sobre madera de pimienta en Coral Gardens

Aquí no hay mesas bajo techo, ni carta con fotos, ni ceremonia. Solo pollo entero, cerdo y pescado ahumándose sobre madera de pimienta en fosas al aire libre en Coral Gardens, al este del aeropuerto. Pregunta a cualquiera en Montego Bay dónde está el jerk de verdad, y este nombre sale primero.

Todos comen en mesas de picnic bajo un techo de paja, en platos de poliestireno, con festival bread y bammy de acompañamiento. La marca se ha expandido a Ocho Rios y más allá, pero este local original sigue siendo el más concurrido, con autobuses turísticos en fila casi todas las tardes. Ve a almorzar si quieres esquivar el humo y la cola.

Coral Gardens, Rose Hall, Montego Bay © OpenStreetMap

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