Scotchies Jerk Centre

Montego Bay Ouvert Date d'ouverture inconnue

Jerk en plein air sur bois de piment à Coral Gardens

Pas de tables couvertes, pas de menu avec photos, pas de chichis. Juste du poulet entier, du porc et du poisson qui fument sur du bois de piment dans des fosses en plein air à Coral Gardens, à l'est de l'aéroport. Demandez à n'importe qui à Montego Bay où trouver le vrai jerk, ce nom sort en premier.

Tout le monde mange sur des tables de pique-nique sous un toit de chaume, dans des assiettes en polystyrène, avec du festival bread et du bammy en accompagnement. La marque s'est étendue à Ocho Rios et ailleurs, mais cet original reste l'adresse la plus fréquentée, avec des bus de touristes alignés la plupart des après-midi. Venez déjeuner pour éviter la fumée et la file.

Coral Gardens, Rose Hall, Montego Bay © OpenStreetMap

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