Hagakure Udon: clear, professional exterior restaurant shot

Hagakure Udon: appetizing photo of udon dish

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Hagakure Udon: appetizing photo of restaurant food

Hagakure Udon: clear exterior shot of restaurant

Hagakure Udon: clear photo of restaurant exterior

Hagakure Udon: appetizing close-up of restaurant food

9 fotos

Hagakure Udon

Name: Hagakure Udon
Address: 2-3-32 Hakataeki-Minami, Hakata-ku, Fukuoka, Hakata Station South, 812-0016, JP
Telephone: +81 92 431 3889
Price range: $
Rating: 4.4

★ 4.4 · 2.772 reseñas Fukuoka Abierto Fecha de apertura desconocida

Cómo llegar Sitio web

Fideos Hakata blandos y gobo-ten, al sur de la estación

Hagakure cocina al estilo Hakata: fideos hervidos hasta que casi se rompen con los palillos, en un dashi ligero pensado para que lo absorban. Pide el niku udon o el gobo-ten udon, con la bardana frita al momento y colocada sobre el tazón para que los bordes se ablanden mientras comes.

Veintiún asientos, trece de ellos en la barra, en un local sencillo al sur de la estación de Hakata (Hakataeki-Minami). Abre de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00, cerrado los domingos y días festivos. Se forman filas antes de abrir, con viajeros que llegan desde fuera de Japón solo por su fama.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Kai Xuan Goh 123 reseñas · Local Guide · traducido 21 de julio de 2026

Pedí el udon de vegetales silvestres de montaña y el inari zushi. Diría que el udon se puso blando bastante rápido y el caldo es de calidad estándar, bueno. El udon de vegetales silvestres parece ser popular entre los japoneses, pero como extranjero, me cansé rápido del sabor porque todos los vegetales sabían más o menos igual. Con el inari zushi, es comida reconfortante a precios muy accesibles.
Chetta Boonnak 131 reseñas · Local Guide · traducido 9 de julio de 2026

Quedé muy impresionado con el sabor del caldo y la textura de los fideos udon de este restaurante. El ambiente adentro era cálido y animado, aunque estaba lleno de clientes porque es un restaurante de udon muy popular. Los precios aquí son muy razonables. El ごぼううどん es mi plato favorito.
Mike 144 reseñas · Local Guide · traducido 27 de junio de 2026

Llegamos justo después de las 5pm y apenas alcanzamos un asiento. Unos minutos después ya había una fila hasta la puerta. Y con razón, porque tuvimos una comida fantástica y un gran servicio. Por cierto, este lugar es solo efectivo, así que consigan dinero en efectivo antes de venir.
C Yee 131 reseñas · Local Guide · traducido 29 de mayo de 2026

¡Delicioso udon cortado a mano! La próxima vez quiero probar el udon frío 😇 Fui un viernes alrededor de las 6 de la tarde solo, así que esperé apenas unos minutos.
Wen-Hao Chen 85 reseñas · Local Guide · traducido 20 de enero de 2026

Este lugar tiene una calificación muy alta en Tabelog, y buenas reseñas de youtubers. Pedí su famoso Ramen #1. Estaba bueno, pero no extraordinario. No querría esperar más de 10 minutos de fila por esto.