JoGeSaYu

M Mr. Partschefeld 13 reseñas · Local Guide · traducido 29 de mayo de 2026

Durante nuestro viaje por Japón, JoGeSaYu en Hiroshima fue sin duda el punto culinario más alto de todo el recorrido. La comida aquí fue excepcional en todos los sentidos. Cada plato no solo estaba bellamente equilibrado dentro del menú general, sino que también destacaba por sí solo con sabores únicos y memorables. Se siente de verdad la creatividad, la precisión y el cuidado detrás de cada receta. Esto va mucho más allá de la cocina vegana ordinaria, tiene un nivel de sofisticación y profundidad que realmente nos sorprendió. Más de una vez durante la cena volví a mirar el menú solo para asegurarme de que no habíamos entrado por error a un restaurante de alta cocina y estuviéramos a punto de recibir una cuenta escandalosa. Pero todo lo contrario: los precios eran increíblemente justos para la calidad, el trabajo y la experiencia ofrecidos. JoGeSaYu logra crear comida refinada sin ser pretenciosa, creativa sin perder lo reconfortante, y profundamente satisfactoria incluso para personas que no son exclusivamente veganas. Si visitan Hiroshima y aprecian la comida sobresaliente, este lugar es una parada obligatoria. Una de las comidas más memorables que tuvimos en Japón.

D diddely squat 81 reseñas · Local Guide · traducido 23 de mayo de 2026

Comida absolutamente deliciosa, personal amable y un ambiente encantador, definitivamente volveríamos a comer aquí. Muchísimos platos veganos increíbles y también opciones sin gluten. Personal maravilloso, no hablan inglés fluido pero se esfuerzan por comunicarse y fueron súper amables. ¡Arigatou gozaimasu!

K Klara Kožul 80 reseñas · Local Guide · traducido 17 de mayo de 2026

¡Wow! Este lugar está en otro nivel en cuanto a comida vegana y tiene el mismo rango de precios que otros restaurantes menos refinados. Por 3300 yenes tuve una entrada, una sopa, una ensalada de papa que estaba exquisita, un bowl de katsu curry y un helado de fresa. Las fotos no le hacen justicia, pero todo estaba de primera, como si estuvieras comiendo en un restaurante de alta cocina. Las chicas que trabajan ahí fueron muy amables y atentas. Llegamos alrededor de las 7pm un sábado por la noche sin reservación y había bastantes mesas libres.

G Giuliana Miceli 31 reseñas · Local Guide · traducido 9 de mayo de 2026

Esta joya vegana está a solo 20 minutos caminando del castillo de Hiroshima y es la mejor recompensa que puedes darte después de una larga caminata por la ciudad. Probamos el okonomiyaki y el mapo tofu como entradas, y luego el katsu curry y los dandan noodles de plato principal. Cada plato tenía mucho sabor, estaba bien equilibrado y se veía increíblemente presentado. También probamos los pasteles porque todo estaba tan bueno que siempre hay lugar para el postre. Esos también fueron un deleite y fueron el cierre perfecto para nuestra cena. El servicio fue excelente y el precio fue razonable. Sin duda, la mejor comida que tuvimos en mucho tiempo.

C Carson Schwaller 12 reseñas · Local Guide · traducido 7 de abril de 2026

Comida realmente increíble, el servicio también fue muy bueno. Nuestra mesera tenía buenas recomendaciones. Mi mamá tiene alfa-gal, así que las alergias alimentarias son una gran preocupación para ella, y este lugar fue un hallazgo increíble. No tuvo ninguna preocupación al comer aquí y literalmente todo lo que probamos estuvo genial. Los dandan noodles picantes estaban deliciosos. Llegamos justo antes de una ola grande de gente que requería espera o reservación. No me sorprende que se haya llenado. Sí necesitan reservación para el menú completo de cena (que se veía impecable), el set de cena fue suficiente comida. ¡Definitivamente volveríamos aquí!