Matsuzushi
★ 4.6 · 151 reseñas Osaka Abierto Fecha de apertura desconocida
Sesenta años de sushi edomae en un rincón residencial de Abeno
Matsuzushi lleva unos sesenta años en Ojicho, una calle de Abeno sin otro motivo para visitarla. Ocho sitios en la barra, ahora a cargo de la segunda generación.
El menú va de tsumami a nigiri, desde ¥28.000, siguiendo una línea edomae estricta: curado, maduración, cosas que llevan tiempo antes que cosas que quedan bien en foto. Entró en el Sushi WEST 100 de Tabelog para 2025. Cierra los domingos, con servicio de almuerzo de miércoles a sábado.
Bueno saberlo
- Lunch is only served Wednesday to Saturday.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
fujikana2497 192 reseñas · Local Guide · traducido 18 de enero de 2026
La personalidad del chef se nota de verdad en el cambio de ese arroz rosado y suave que a todo el mundo le encanta a un arroz más ácido, más contundente y de base blanca, ¡que a mí personalmente me parece mucho más delicioso! El interior también se ha renovado, y ahora se ve más limpio y elegante.
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歐任 38 reseñas · Local Guide · traducido 16 de diciembre de 2025
En general, ¡una experiencia fantástica! El entorno para comer, el servicio y el ambiente fueron excelentes. No sabía que este sitio de sushi existía hasta que alguien me lo enseñó. Los precios eran razonables, y los ingredientes frescos. ¡La comida más perfecta del viaje!
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竜の騎士ドラゴンナイト 30 reseñas · Local Guide · traducido 10 de diciembre de 2025
Visité por primera vez en como un año. ¡Es tan popular que cuesta muchísimo conseguir reserva! 😅❗️ El sabor es sin duda excelente. Han renovado el local, y ahora cocinar es como un espectáculo para los clientes 😊 ¡Todo estaba delicioso! 😋❗️ La sopa de miso rojo estaba especialmente buena. Como los platos son sencillos, no creo que encuentres este nivel de calidad en ningún otro sitio. Quedé muy satisfecho. ¡Gracias por la comida! 😊
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大阪食べ歩きグルメ 227 reseñas · Local Guide · traducido 21 de octubre de 2025
Por fin fui a Matsu Sushi, ¡un sitio al que siempre había querido ir! #FotoAntigua La preparación eficiente y minimalista del sushi por parte del apuesto chef, junto con su servicio atento, hacen de este un restaurante maravilloso de verdad. [Alga mozuku de Wakayama] [Mochigatsuo (bonito listado)] [Iidako (pulpo bebé)] [Chawanmushi de ostra (flan de huevo al vapor)] [Tai (besugo)] [Torigai (almeja de arena)] [Sayori (agujeta)] [Toro (ventresca de atún)] [Kohada (sardina japonesa)] [Calamar luciérnaga, pimienta sansho, tara no me (brote de aralia), encurtidos de miso, brotes de bambú] [Calamar kensaki] [Almeja hervida] [Mehikari (pez linterna de aguas profundas)] [Sushi encurtido] [Akagai (concha roja)] [Aji (caballa)] [Amaebi (gamba dulce)] [Erizo de Nemuro] [Anago (anguila de mar)] [Inari (tofu de sushi relleno de arroz)] [Toro maki (rollo de ventresca de atún)] Los ingredientes, cuidadosamente elegidos por su origen y su temporada, hicieron de esto un momento realmente dichoso. Nombre del restaurante: Matsu Sushi Estación Kitabatake / sushi, marisco, cocina japonesa Dirección: 3-13-6 Oji-cho, Abeno-ku, ciudad de Osaka, prefectura de Osaka Cómo llegar (tren, a pie/taxi) ・Línea JR Midosuji, estación "Tennoji": 5 minutos en taxi ・Línea Midosuji, estación "Showacho": 15 minutos a pie, 5 minutos en taxi ・Línea Midosuji, estación "Nishitanabe": 13 minutos a pie, 5 minutos en taxi ・Línea Nankai Koya, estación "Tenkachaya": 8 minutos en taxi (autobús) 1 minuto a pie desde la estación Kitabatake de la línea Kamimachi o desde la parada de autobús Kitabatake Park. Desde la calle principal, dirígete hacia la entrada del mercado Oji, y gira por el callejón estrecho a la izquierda. 408 m desde la estación Kitabatake
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nonon Blaxell 30 reseñas · Local Guide · traducido 2 de septiembre de 2025
Matsuzushi es muy popular y cuesta mucho conseguir reserva. No solo la comida es increíblemente deliciosa, sino que el trato tranquilo del chef y la atención considerada de la propietaria y del resto del personal son de verdad maravillosos. Siempre me sorprende lo deliciosa que está la comida.
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