BLUE POND

Sapporo Abierto 8 de octubre de 2025

Dulces de caramelo que valen la cola en el sótano de Daimaru

Más de cien personas hicieron cola el día de la apertura, y no es casualidad. BLUE POND ocupa un mostrador en la sección de dulces del sótano de Daimaru Sapporo, junto a la estación JR Sapporo, con solo dos productos: un caramel crispy y una mousse llamada Blue Pond Caramel Fromage.

El nombre y el envoltorio azul pálido citan el famoso Blue Pond de Biei, a horas de distancia en el campo de Hokkaido. No hay mesas, solo un mostrador y una fila.

北海道札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店B1F © OpenStreetMap

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