Sakemasa Doi Shoten Sapporo

和 和男 249 reseñas · Local Guide · traducido 8 de mayo de 2026

Ya había varias personas en fila antes de que abriera la tienda. El local es pequeño, pero tiene una selección de bebidas alcohólicas difíciles de encontrar.

D do jon 190 reseñas · Local Guide · traducido 23 de marzo de 2026

Noté que había abierto una tienda de licores nueva y entré a echar un vistazo. Era un local pequeño, pero el interior estaba precioso. Encontré un sake raro que había estado buscando, ¡y no pude evitar exclamar de la alegría! Seguro me veía bastante raro, como un señor de mediana edad gritando de la emoción. Me alegra haber podido comprar una de las últimas dos botellas.

ラ ライム 11 reseñas · traducido diciembre de 2025

Fui porque se me acabó el licor que traje de la casa de mis padres. No tienen una selección enorme, pero cuando les conté mis preferencias, me recomendaron algo que me quedó perfecto. Probé algunas cosas en la barra y compré una botella de licor rosa. Se me va a acabar pronto, ¡así que volveré! 😀

グ グルメハンター酔いどれ天使 252 reseñas · Local Guide · traducido 28 de septiembre de 2025

1F, Terrace Kitadai-mae, 4-1-14 Kita-Junijo Nishi, Kita-ku, Sapporo, Hokkaido Una tienda de sake ubicada al este de la Universidad de Hokkaido, sobre la calle Nishi 5-chome/Tarukawa. Esta es la sucursal de Sapporo de "Sakemasa Doi Shoten", de Asahikawa. Llegué a las 2 de la tarde un domingo. Entré. Interior luminoso y limpio. Un refrigerador a la derecha, lleno de botellas de sake. Una zona de barra de pie a la izquierda. La selección diaria de sake se muestra en una pizarra, y van sacando nuevas botellas a medida que se terminan las anteriores. Premium 900 yenes Estándar 700 yenes Básico 500 yenes Se vende por copa (60 ml). Si usas la barra de pie, te dan una toallita húmeda, una bandeja con frutos secos variados (aperitivo de cortesía) y una jarra de "agua vivificante". ◼️Aperitivo 330 yenes El aperitivo va incluido si usas la barra de pie. Frutos secos variados. ◼️Miso Kinzanji y queso crema 440 yenes Al parecer es una serie que el presidente de la empresa trae de sus viajes de negocios. Lo pedimos porque dicen que combina perfecto con el hiyaoroshi (sake enfriado). El umami del miso Kinzanji fermentado, junto con la textura suave y la ligera acidez y umami del queso crema. Es el acompañante perfecto para el sake. ◼️Kido Muryozan Junmai Daiginjo 60ml 900 yenes Umami intenso. Dulce al paladar, con una textura rica y densa, y realmente aromático. ◼️Ugotsuki Senbon Nishiki Junmai Daiginjo 60ml 700 yenes Al principio se siente una acidez fuerte. Al subir un poco la temperatura se equilibra y queda muy rico. ◼️Raifuku Junmai Ginjo Hiyaoroshi 60ml 500 yenes Ligero al paladar pero lleno de umami. [Impresión general] Una barra de pie que los amantes del sake van a adorar. Se pueden disfrutar por copa tanto sakes conocidos y famosos como otros muy raros. El personal también son sommeliers certificados y responden con mucha amabilidad incluso a las preguntas de principiantes, lo que deja una gran impresión. Quiero volver. Gracias por la comida.

R r.u 27 reseñas · Local Guide · traducido 10 de septiembre de 2025

Esta tienda está en una ubicación muy elegante y fácil de encontrar. Queda a un minuto caminando desde la estación 12-jo de la línea de metro Namboku, en dirección a la Universidad de Hokkaido (salida 2), así que no te vas a perder (aunque yo me perdí caminando en la dirección contraria. Cuidado con eso). Hay una barra en un rincón con una selección limitada, pero se puede probar antes de comprar. La barra del rincón de la tienda también es elegante, con un ambiente tipo café. Como está cerca de la Universidad de Hokkaido, parece ser popular entre los estudiantes, así que creo que es un bar informal al que hasta las mujeres pueden ir sin problema. Si tienes la suerte de encontrar al gerente, que es muy cool, a veces te explica los tragos.