samjo

박 박하은 4 reseñas · traducido 8 de agosto de 2026

¡Shinbashi Samjo es un sitio donde comer comida coreana muy rica en un ambiente limpio y cuidado! Los platos llegaban tan bien presentados que me sentí mimado de verdad, un sitio perfecto para comer. La carta está muy equilibrada, así que va genial pedir varias cosas y compartir en grupo. El servicio también fue majísimo y agradable, salí muy satisfecho. ¡Si buscáis un buen coreano cerca de Shinbashi, pasaos!

김 김강민 4 reseñas · traducido 8 de agosto de 2026

Este es un sitio en Shimbashi donde disfrutar de cocina coreana auténtica y refinada. Los ingredientes eran increíblemente frescos y el aliño no se pasaba, así que comí a gusto sin cansarme del sabor. No solo los platos estrella tenían mucho sabor, también se notaba el mimo puesto en cada guarnición. Es el sitio perfecto para cuando estás en Tokio y te apetece comida casera coreana de verdad. El local estaba impecable y el personal fue amable, así que se come muy a gusto. ¡Lo recomiendo como coreano de visita obligada en Shimbashi!

K KEI YOSHIMURA 683 reseñas · Local Guide · traducido 15 de julio de 2026

¡A solo 4 minutos andando de la estación de Shiodome! ¡Fui a [Samjo Shinbashi]! En octubre de 2020 se fundó el grupo Isseki Sancho bajo la dirección de Takushi Yoneda, que venía originalmente del sector nupcial. La hospitalidad y el concepto que trajo de su trabajo anterior han calado, y en unos seis años desde la fundación ya llevan más de 20 locales, sobre todo en el centro de Tokio. Además, la consultoría de Yoneda cuesta 10 millones de yenes por local, y aun así las peticiones no paran, un caso de libro de matar tres pájaros de un tiro, con un empuje increíble. Este grupo Isseki Sancho abrió un local nuevo en noviembre de 2025: [Samjo Shinbashi]. El concepto es "un despertador que se come". Sirven platos que combinan la cocina casera coreana con la cultura japonesa del dashi bien hecho, como un arranque nutritivo del día. Este sitio también es popularísimo, ¡con colas desde por la mañana! El restaurante está en la planta baja de un edificio en una esquina que da a una avenida, a unos 5 minutos andando de la estación de Shiodome. También se llega desde la estación de Shimbashi, más o menos a la misma distancia. Comparte ubicación con "Ichiseki Sancho Sohonten", y el interior tiene un ambiente tranquilo y cuidado, con 26 plazas entre barra y mesas. Esta vez pedí uno de sus platos estrella: "Menú de sopa de hueso de wagyu" ¥1.300 Una sopa de rabo que te da energía por la mañana. El caldo blanco y turbio, con todo el umami del rabo de wagyu, es la estrella, y viene con arroz y banchan (guarniciones coreanas) muy cuidados. Perfecto para un desayuno o brunch algo de lujo. ¡Un desayuno coreano que me hizo entender por qué gusta tanto! ¡Gracias por la comida!

M MJ 8 reseñas · Local Guide · traducido 13 de julio de 2026

Es principios de julio y final de mes. Delante de la tienda, delante de la tienda, delante de la tienda. Cuando comes algo, cómelo, cómelo, piénsalo, cómelo, cómelo, cómelo, cómelo, cómelo, cómelo, cómelo, cómelo, cómelo, cómelo, cómelo. Hagamos algo. Vayamos a Corea y vayamos a Tokio dentro de 10 años.スセット、一緒に行ったJapanese people and friendsは和牛骨湯セットを注文しました。 Se recomienda usar el líquido blanco de agua dulce para enfriar el agua. Vayamos a Tokio a disfrutar de la comida. En medio, a lo lejos, en mitad de la nada, en mitad de la nada, puedes disfrutar de un sabor precioso. 。 Está bien comer y beber, y cuando vuelvas a la dinastía Qing lo podrás saborear después. Disfrutemos del sabor precioso y del sabor delicioso. Piénsalo. Una cosa es conocer el sabor de la vida, aprender la belleza de la vida, aprender cosas y aprender cosas. Cuando lo pienses, divídelo en partes, piénsalo, piénsalo, síguelo, síguelo y síguelo. Cuando vengas a la tienda, te lo pueden cuidar. Amigos, tenedlo en cuenta, disfrutad del 和牛骨湯セットも、あっさりしながら和牛の旨味がしっかり感じられ、とても満足していました。 Ir a la tienda, visitar a gente en Japón, visitar a gente y visitar a la gente del lugar. Cuando siento cariño, siento que lo estoy sintiendo. Como amigo, como amigo, como persona, como persona. El ambiente estaba bien. ¡Pienso ir solo a comer yukgaejang! Si queréis comer comida coreana en Shinbashi, este es un restaurante que puedo recomendar con total confianza. _ Fui con reserva a comer un fin de semana de principios de julio. Había una cola larga delante por los clientes con reserva y los que esperaban, pero el personal nos fue colocando rápido y con eficacia, así que no esperamos tanto como pensaba. Pedí el kalguksu de almejas y mi acompañante japonés el caldo de rabo de wagyu. El kalguksu de almejas fue impresionante de verdad, con un caldo con mucho cuerpo y el umami fresco de las almejas. Después de 11 años viviendo en Tokio y de haber probado todo tipo de kalguksu, aquí quedé lo bastante satisfecho como para llamarlo sin dudar "el mejor kalguksu de almejas de mi vida". Primero disfruté el caldo ligero tal cual, a media comida añadí guindilla picante para darle chispa y terminé con pasta de chile para un golpe contundente. En Japón, cambiar el sabor a mitad de comida se llama "ajihen", y poder disfrutar de varios encantos en un mismo cuenco hizo que saboreara la comida hasta el final. Mis acompañantes japoneses también quedaron muy satisfechos con el sabor profundo y limpio del caldo de rabo de wagyu, hasta el punto de decir: "Queremos volver". Mientras compartíamos la comida, el personal tuvo detalles muy cuidadosos; por ejemplo, nos trajeron platos individuales antes que nada, a pesar de estar liados. La mayoría de los clientes del local eran japoneses cuando fui, lo que me dio la impresión de que es un coreano querido también por los de la zona. La próxima vez quiero volver sin falta a probar el yukgaejang que esta vez me quedé sin comer. ¡Este es un sitio que recomiendo con total confianza cuando te apetece comida coreana buena en Shinbashi!

G GM 5 reseñas · Local Guide · traducido 12 de julio de 2026

Fui el 5 de julio y tomé el menú de caldo de hueso de wagyu. La sopa tenía un sabor ligero y aun así se notaba claramente el umami del wagyu, buenísima. La disfruté hasta la última cucharada. Aunque es un restaurante popular y había cola, dentro el personal preparaba y servía con mucha eficacia, y me sorprendió gratamente no tener que esperar tanto como pensaba. Con esa comida y ese servicio tan ágil, se entiende que tenga esas colas. Volveré sin falta.