Zira
Almaty Abierto septiembre de 2025
Baursak con caviar negro y espectáculo de baile incluido
Zira se define como un teatro gastronómico oriental, y la cocina lo demuestra. Su plato estrella es el baursak reinventado con una mousse aérea, kaymak y caviar negro, muy lejos de la versión tradicional.
Hasta la ensalada griega tiene dos versiones: una clásica con feta casera y aceitunas kalamata, otra construida sobre una mousse de queso con un toque de feta. Por la noche hay espectáculos de baile con artistas invitados.
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