MaMà Bistro
★ 4.6 · 178 reseñas Riga Abierto diciembre de 2025
Cocina casera letona con aires de bistró francés
Aquí la karbonāde lleva técnica de verdad en lugar de nostalgia, y la sopa de acedera ya tiene un pequeño club de fans en el TikTok gastronómico letón. Hasta el trifle de pan de centeno lleva una capa de crema de mascarpone que escandalizaría a las abuelas que inventaron el original.
Los productos llegan de granjas locales según la temporada, y todo el plato trata la comida letona como una cocina que merece tomarse en serio, no como una pieza de museo. Se suma a la misma ola que Juusu.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
ПЕТЪР ПАВЛЕНКОВ 109 reseñas · Local Guide · traducido 18 de junio de 2026
Ambiente acogedor, platos ricos, servicio muy bueno.
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Sarah Goan 35 reseñas · Local Guide · traducido 2 de junio de 2026
La comida fue increíble, la selección de vinos variada y muy buena, y el pastel de miel para morirse. El servicio fue el mejor que tuve en Riga, este es un lugar que hay que probar.
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Arthur Chionh 379 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026
¡Excelentes platos tradicionales letones con un toque moderno! Interior elegante con arañas de luces también, toda la comida que probé estuvo fantástica (ver fotos y comentarios) y realmente quiero probar el Tartar de Res, así que voy a tener que volver, ¡este lugar vale la pena!
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David Girling 5 reseñas · traducido 9 de mayo de 2026
Maravillosa cocina letona moderna, comida deliciosa. El servicio de Daniella fue amable y excelente. Ambiente muy agradable. Pasamos una gran noche, ¡gracias equipo de MaMa!
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Kamo Hunanyan 15 reseñas · Local Guide · traducido 9 de diciembre de 2025
Interior con estilo, presentación interesante de los platos, comida deliciosa, el langet simplemente se deshace en la boca y la salsa lo hace absolutamente magnífico... 😋
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