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Vilna Abierto 2025

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El último proyecto de Martyn Meid, y se nota

Martyn Meid hizo carrera en la alta cocina lituana y en cocinas de Londres, y a Elēno lo llama su último proyecto. Se nota en el plato: técnica francesa con precisión japonesa, carne de vaca madurada 60 días, platos pensados para provocar un poco.

La Guía Michelin lo sumó a su selección 2026 pocos meses después de abrir. Solo abre por la noche, de martes a sábado, y el menú degustación pide la velada entera, no una parada rápida.

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