Umami

T Tolga Sarikahya 18 reseñas · Local Guide · traducido 29 de mayo de 2026

Todo fue perfecto. El servicio, el sabor y la calidad fueron excelentes. El bacalao es de los mejores que hemos probado en muchos restaurantes. Todo el personal es profesional y muy amable. Durante nuestra semana de vacaciones, elegimos este restaurante en Dinarobin 2 veces. Muchas gracias a Umami por estos momentos tan bonitos.❤️

Q Quirijn van Tilburg 4 reseñas · traducido 7 de mayo de 2026

Comida increíble, gran servicio. Personal muy amable, mención especial para el sommelier. Excelente servicio también para los niños.

L Laurynas Jasinskas 1 reseña · traducido 8 de agosto de 2025

Fuimos por mi cumpleaños, el servicio del personal fue de primera, la comida estuvo increíble y el pastel sorpresa de cumpleaños fue la cereza del pastel.

B Barista 101 reseñas · Local Guide · traducido 17 de julio de 2025

Ambiente y servicio geniales. Pero la comida no está a la altura del hotel ni de la temática del restaurante. He estado en Japón y he comido comida japonesa de verdad. Los 10 platos que trajeron en el omakase eran una pobre imitación de la cocina japonesa. De todos los platos que sirvieron, solo el postre merece mención. Estaba bastante rico. Aun así, se notaba que el personal se esforzaba. Espero que encuentren un buen chef para este restaurante.

M Martin Pavel 59 reseñas · Local Guide · traducido 26 de enero de 2024

Probé el menú de 10 platos, el Menú Omakase. Esperaba más del restaurante. De los 10 platos, solo 3 o 4 fueron interesantes, mientras que el resto resultaron aburridos. En general, no hubo ningún efecto sorpresa, ni siquiera en un solo plato. Aquí va un resumen de los platos que probamos: - Salmón de estilo nuevo: un aperitivo sabroso. - Selección de sushi: mediocre, pero para un restaurante de 5 estrellas, bastante mala y aburrida. - Sopa de hongos: suave y bastante agradable, pero sin ningún efecto sorpresa. Aun así, fue uno de los mejores platos. - Tempura de cangrejo de caparazón blando: buen tempura, pero dar solo una pieza para dos personas es raro. - Tacos de pollo con salsa de pimienta sansho: sabían bien, mejor que los otros platos, pero no encontré la salsa de pimienta sansho en los tacos :-( - Vieiras y foie gras kushiyaki con miso de lichi y maracuyá: lo mejor del menú, servido con estilo en una pequeña parrilla, muy bueno y elegante. - Kakigori de frambuesa: muy sabroso y refrescante, pero sabía más a mandarina que a frambuesa. - Bacalao negro con yuzu miso: pescado bueno y sabroso. - Wagyu teppanyaki con salsa de teriyaki y trufa: la mayor decepción. Para mí fue un bife mediocre que ni siquiera estaba en su punto. También podría cuestionar la calidad de la carne, y la calidad del wagyu es dudosa. Sin duda el peor wagyu, si es que era wagyu, que he probado en mi vida. Definitivamente haría falta un corte más preciso de las piezas. Nuestro trozo de carne incluso tenía un tendón. - Bento box: el helado estaba viejo porque tenía cristales de hielo. En la cena bufé tienen un helado mejor y más suave. Lo mejor fue el volcán de chocolate, suave y hermosamente líquido en el centro, mientras que el mochi helado fue mediocre. En general, parece que el restaurante no cumplió con las expectativas. Nos fuimos con la sensación de decepción, de que no fue realmente una experiencia de sabor. Gracias por compartir su experiencia con nosotros.