Umami

T Tolga Sarikahya 18 avis · Local Guide · traduit 29 mai 2026

Tout était parfait.. Le service, le goût et la qualité étaient excellents.. Le cabillaud est l'un des meilleurs que nous ayons goûtés dans de nombreux restaurants.. Tout le personnel est professionnel et très poli. Pendant notre semaine de vacances, nous avons choisi ce restaurant du Dinarobin 2 fois.. Merci beaucoup à Umami pour ces beaux moments.❤️

Q Quirijn van Tilburg 4 avis · traduit 7 mai 2026

Cuisine incroyable, super service. Personnel très sympa, bravo au sommelier. Excellent service pour les enfants aussi

L Laurynas Jasinskas 1 avis · traduit 8 août 2025

Nous y étions pour mon anniversaire, le service du personnel était irréprochable, la cuisine incroyable et le gâteau d'anniversaire surprise était la cerise sur le gâteau.

B Barista 101 avis · Local Guide · traduit 17 juillet 2025

Super ambiance et service. Mais la cuisine ne correspond pas au niveau de l'hôtel ni au thème du restaurant. Je suis allé au Japon et j'ai mangé de la vraie cuisine japonaise. Ce que les 10 plats de l'omakase proposaient était une pâle imitation de la cuisine japonaise. De tous les plats servis, seul le dessert méritait d'être mentionné. Il était plutôt bon. Mais en tout cas, on voyait que le personnel faisait des efforts. J'espère qu'ils trouveront un bon chef pour ce restaurant.

M Martin Pavel 59 avis · Local Guide · traduit 26 janvier 2024

J'ai pris le menu en 10 services, le Menu Omakase. J'attendais plus du restaurant. Sur les 10 services, seuls 3 à 4 étaient intéressants, les autres ennuyeux. Dans l'ensemble, aucun effet waouh, pas même sur un seul plat. Voici le détail des plats que vous avez eus : - Saumon nouveau style : une entrée savoureuse. - Sélection de sushis : moyens, mais pour un restaurant 5 étoiles, très mauvais et ennuyeux. - Soupe de champignons : douce et plutôt agréable, mais sans effet waouh. C'était pourtant l'un des meilleurs plats. - Tempura de crabe mou : belle tempura, mais servir une seule pièce pour deux personnes, c'est bizarre !! - Tacos au poulet sauce poivre sansho : bons et meilleurs que les autres plats, mais je n'ai pas trouvé de sauce au poivre sansho dans les tacos :-( - Saint-Jacques et foie gras kushiyaki, miso litchi fruit de la passion : le meilleur du menu, servi avec style sur un petit grill, très beau et bon. - Kakigori à la framboise : très bon et rafraîchissant, mais il avait plus un goût de mandarine que de framboise. - Morue noire yuzu miso : poisson bon et savoureux. - Bœuf wagyu teppanyaki, sauce teriyaki truffe : la plus grande déception. Pour moi, un steak moyen qui n'était même pas à point. Je pourrais aussi questionner la qualité de la viande, et la qualité du wagyu est douteuse. Définitivement le pire wagyu, si c'en était, que j'aie mangé. Une découpe plus précise des morceaux serait vraiment nécessaire. Notre morceau de steak contenait même du tendon. - Bento : la glace était vieille car elle contenait des cristaux de glace. Au dîner buffet, ils ont une glace meilleure et plus souple. Le meilleur était le fondant au chocolat, moelleux et bien coulant au milieu, tandis que la glace mochi était moyenne. Globalement, il semble que le restaurant n'ait pas répondu à vos attentes. Vous êtes reparti déçu, avec le sentiment que ce n'était pas vraiment une expérience gustative. Merci d'avoir partagé votre expérience avec nous.