El Indio Viejo
Ometepe Abierto Fecha de apertura desconocida
El guiso que le dio nombre al restaurante
Pide el indio viejo y estarás comiendo algo más antiguo que Moyogalpa mismo. El guiso de maíz, tomate y achiote se remonta a los nicaraos, que vivían en esta isla mucho antes de que existieran los restaurantes de alrededor.
La cocina cubre clásicos nicas y opciones vegetarianas, y la barra tiene toda la variedad de bebidas locales. Es un negocio familiar que comparte edificio con un pequeño hostal, a una cuadra al sur del banco Procredit, así que las mesas se llenan tanto de huéspedes del hostal como de comensales de paso.
Bueno saberlo
- The indio viejo stew is the dish to order, it's what the place is named for.
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