The Golden Chimp

L Liu Malory 367 reseñas · Local Guide · traducido 8 de mayo de 2026

Para mí, 4.5 estrellas. La comida aquí fue una sorpresa muy agradable. Los dumplings de fusión asiática capturaban bien la esencia de distintos estilos de dumpling asiático, añadiendo además creatividad a las recetas. Comparados con la receta tradicional, los dumplings en aceite picante llevaban pasta de gambas como toque diferente, y reducían la acidez del plato, aunque la masa seguía siendo fina y el relleno tenía esa textura elástica al masticar. Los dumplings de cangrejo al vapor conservaban el umami fresco de la carne de cangrejo, pero venían con una salsa cremosa que le añadía complejidad. Una salsa cremosa desde luego no es lo típico en los dumplings asiáticos, pero aquí funcionaba a la perfección. Por desgracia, la piel de la pechuga de pato no quedó crujiente, y el tataki de trucha arcoíris estaba demasiado salado.

C Ceyla Kütükoğlu 75 reseñas · Local Guide · traducido 21 de marzo de 2026

Menú pequeño pero muy enfocado en la perfección. Todo estaba buenísimo, sobre todo los dumplings de centolla y los wontons picantes. Totalmente recomendable. Sentarse en la mesa del chef, en la barra, también fue divertido.

C Cihan 80 reseñas · Local Guide · traducido 20 de marzo de 2026

Gran servicio, personal muy amable. Pedimos prácticamente media carta y los wontons picantes y los dumplings de centolla estaban buenísimos. Muy recomendable.

P Paweł Grądek 117 reseñas · Local Guide · traducido 22 de enero de 2026

Un menú muy pequeño pero con opciones estupendas. Buen sitio tanto para un piscolabis como para una comida completa. Los dumplings son frescos y con mucho sabor. También tienen una buena selección de sake, normal y con sabores (como el umeshu). El local no es muy grande y se llena y se pone ruidoso con facilidad. La cocina abierta es una experiencia chula.

E Eira C Harvik-Wright 379 reseñas · Local Guide · traducido 6 de octubre de 2025

Vinimos a un evento de trabajo el último fin de semana que el restaurante estuvo abierto, y en general quedamos contentos con la cena. Es genial tener menús degustación para grupos grandes, porque puedes relajarte mientras te van sirviendo los platos. Manejaron muy bien las alergias. En general disfruté la comida. Buena variedad. Para mí lo mejor fueron los dumplings de cangrejo (de los que había oído hablar, como la mayoría de los clientes) y el pescado blanco en salsa de coco. Los dumplings de ternera picante quedaron en segundo lugar. Los bao buns también sabían muy caseros, en el buen sentido. Se notaba y se saboreaba claramente el esfuerzo puesto en la comida de este sitio. Sin atajos. Hay que decir, eso sí, que esperamos bastante tiempo entre platos. Llegamos a las 18:00 y no terminamos de comer el menú degustación hasta más o menos las 21:15. Además, el menú no coincidía del todo con el de su página web, y me hubiera gustado que nos explicaran con más claridad qué estábamos comiendo. Para terminar, me da pena ver a este sitio dejar la escena gastronómica de Oslo, porque la comida sin duda merece la pena. Puede que el local no sea lo mejor, así que solo queda esperar (y quizá suponer) que vuelvan a abrir de otra forma. EDITO: nueva ubicación. Comida y servicio buenos, pero el local por dentro está aún peor. Ruidoso, vacío y con pinta barata.