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The Golden Chimp: high quality professional cooking shot

The Golden Chimp

★ 4.3 · 580 avis Oslo Ouvert 2025

Petites assiettes pan-asiatiques, de retour sur Torggata

Commandez trois ou quatre petites assiettes chacun et partagez le tout. C'est la logique du Golden Chimp, de retour sur Torggata depuis 2025 après une pause, toujours centré sur des plats asiatiques faits pour le milieu de la table.

L'endroit se trouve en plein cœur de la rue des bars de Torggata, ce qui en fait une bonne première étape avant de continuer plus loin. Rien n'est spectaculaire ici, mais ce n'est pas le but.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Liu Malory 367 avis · Local Guide · traduit 8 mai 2026

    4,5 étoiles à mon avis. La cuisine ici a été une agréable surprise. Les raviolis fusion asiatique captaient vraiment l'essence des différents styles de raviolis asiatiques, tout en apportant de la créativité dans les recettes. Comparés à une recette authentique, les raviolis à l'huile pimentée ajoutaient de la pâte de crevettes comme petite touche, ce qui réduisait l'acidité du plat, tout en gardant une peau fine et une farce bien ferme sous la dent. Les raviolis vapeur au crabe conservaient l'umami rafraîchissant de la chair de crabe, tout en y mêlant une sauce crémeuse qui ajoutait de la complexité. Une sauce crémeuse, ce n'est clairement pas ce qu'on sert d'habitude avec des raviolis asiatiques, mais ça fonctionnait parfaitement ici. Malheureusement, la peau du magret de canard n'était pas croustillante, et le tataki de truite arc-en-ciel était trop salé.

  • Ceyla Kütükoğlu 75 avis · Local Guide · traduit 21 mars 2026

    Petite carte mais très axée sur la perfection. Tout était tellement délicieux, surtout les raviolis au crabe royal et les wontons épicés. Totalement recommandé. S'installer à la table du chef au bar était aussi très sympa.

  • Cihan 80 avis · Local Guide · traduit 20 mars 2026

    Super service, personnel très sympathique. On a commandé pratiquement la moitié de la carte, et les wontons épicés et les raviolis au crabe royal étaient absolument incroyables ! Vivement recommandé.

  • Paweł Grądek 117 avis · Local Guide · traduit 22 janvier 2026

    Une carte très réduite mais avec seulement de super options. Un bon endroit pour une petite bouchée ou un repas complet. Les raviolis sont frais et pleins de saveur. Ils proposent aussi une belle sélection de saké, nature ou parfumé (comme l'umeshu). L'endroit n'est pas très grand et devient vite animé et bruyant. La cuisine ouverte est une expérience sympa.

  • Eira C Harvik-Wright 379 avis · Local Guide · traduit 6 octobre 2025

    On est venus pour un événement professionnel le dernier week-end où le restaurant était ouvert, et dans l'ensemble on a été satisfaits de notre dîner. C'est pratique d'avoir des menus fixes pour les grands groupes, on peut juste se détendre et laisser arriver les plats. Ils ont fait un super travail pour s'adapter aux allergies. Dans l'ensemble, j'ai aimé la cuisine. Une bonne variété. Mes préférés ont été les raviolis au crabe (comme pour la plupart des clients, apparemment) et le poisson blanc sauce coco. Les raviolis de bœuf épicés arrivaient en deuxième place. Les bao buns avaient aussi un goût bien fait maison, dans le bon sens. On sentait vraiment l'effort mis dans la préparation de la cuisine ici. Aucun raccourci. Il faut quand même dire qu'on a attendu assez longtemps entre les plats. On est arrivés à 18h et on n'a fini de manger nos menus fixes que vers 21h15. Le menu fixe ne correspondait pas non plus à ce qui était présenté sur leur site, et j'aurais aimé qu'on nous explique un peu plus clairement ce qu'on mangeait. Pour conclure, ça m'attriste de voir cet endroit quitter la scène des restaurants d'Oslo, car la cuisine mérite vraiment d'être recommandée. Le lieu n'était peut-être pas l'idéal, donc on peut juste espérer (et peut-être supposer) qu'ils rouvriront sous une autre forme. MISE À JOUR : nouvel emplacement. Cuisine et service bons, mais le lieu est encore pire à l'intérieur. Bruyant, vide et ça donne une impression bon marché.

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