Gaffel & Karaffel
★ 4.3 · 457 reseñas Stavanger Abierto Fecha de apertura desconocida
Platos para compartir y vino en la calle de colores
Gaffel & Karaffel propone una carta de platos pequeños pensados para compartir, en la Øvre Holmegate, la calle pintada conocida como Fargegata y corazón social del centro de Stavanger. La cocina cambia los platos con frecuencia, a juego con una carta de vinos interesante.
El formato invita a pedir de todo entre varios y pasar unas copas de vino. Se ha ganado fama como uno de los mejores bistrós de la ciudad para una cena relajada pero seria en lo gastronómico.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Gauthier Lavé 21 reseñas · Local Guide · traducido 24 de julio de 2026
El mejor restaurante de Noruega desde que llegamos hace 3 semanas.
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EVERLYNE WAMBURU 26 reseñas · Local Guide · traducido 18 de julio de 2026
¡Personal entusiasta, con conocimiento y encantador! ❤️ Esperaba que la burrata del menú fuera más jugosa y fresca. El resto de la comida estuvo genial y el servicio fue excepcional 👌 🙌 😋
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Maximilian Moser 126 reseñas · Local Guide · traducido 5 de agosto de 2025
Nos fijamos por primera vez en Gaffel & Karaffel en Stavanger a la hora del almuerzo por su nombre tan particular y memorable. Cuando buscábamos un lugar para cenar, rodeados de tanta cocina extranjera o no noruega, volvió a llamarnos la atención: un concepto claro y bien estructurado, un menú pensado con cuidado y platos atractivos. Reservar online fue rapidísimo y sin ningún problema. Al llegar, nos impresionó de inmediato el ambiente cálido y acogedor. Todo el equipo fue amable, atento y siempre presente sin llegar a ser invasivo. La comida fue un deleite de principio a fin: pensada con detalle, preparada con maestría y absolutamente deliciosa. Se nota que aquí la calidad y el cuidado en los detalles son una prioridad. Un agradecimiento especial al animado camarero griego Pedro, cuya forma de ser abierta y amable le da a este lugar una calidez y un alma genuinas. Se asegura de que cada cliente se sienta completamente a gusto. Nos alegra mucho haber venido, ¡una verdadera joya para Stavanger!
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EAM 707 394 reseñas · Local Guide · traducido 5 de agosto de 2025
Qué joya escondida en la parte antigua de la ciudad; decoración sencilla pero encantadora, que crea un ambiente muy agradable. Hicimos reserva y nos recibieron y sentaron rápidamente. El comedor es pequeño y el restaurante es popular, así que se recomienda mucho reservar. Pedí el Spicy Cuba Libre, refrescante. Elegimos este restaurante para una cena ligera y para compartir platos. La comida fue de muy buena a excelente; pedimos, para compartir, la focaccia de queso de cabra e higos, y el sashimi de trucha marina. Ambos platos estaban muy bien preparados y con un sabor estupendo. Disfrutamos mucho los dos. De postre elegimos el lemon curd y la tarta de chocolate; DELICIOSOS, felices de terminar una buena comida con opciones dulces tan buenas. Hay muchísimos restaurantes por aquí, pero si vuelvo a la ciudad definitivamente volveré a este.
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Empiricists Academy 133 reseñas · Local Guide · traducido 29 de septiembre de 2024
Pedí el plato de calabaza con cuscús inspirado en Marruecos. Fui durante el festival gastronómico, donde ofrecían precio con descuento. Este plato estaba delicioso y superó mis expectativas. Todos los ingredientes eran frescos y la salsa estaba muy rica. La calabaza estaba tierna y combinaba genial con la salsa. Quedé muy contento con la comida y lo pediría de nuevo al precio normal. ¡El camarero que nos atendió fue excelente! Cuando llegamos estaba todo lleno, nos reservó la próxima mesa disponible y nos dijo que volviéramos en 15 minutos, y luego nos sentó. Mi única queja menor sería que la foto que anunciaba el plato para el festival gastronómico no se parecía en nada al plato que nos sirvieron. Era casi como si la foto fuera de un plato parecido de otro lugar.
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Zouq¡Gracias!
Gracias, lo revisamos.