Bar Garibaldi
Cusco Abierto febrero de 2024
El bar de cócteles de Cusco para quienes ya no quieren pisco sour
Olvídate del pisco sour para grupos de turistas. Garibaldi es el primer bar de Cusco con cócteles experimentales, con una carta que cambia según la temporada y usa cada ingrediente hasta el último detalle: kion, pastas de ajíes nativos, hierbas cultivadas en altura.
El local es pequeño y Luis Sarmiento suele atender la barra él mismo. Pregúntale qué lleva tu copa y te lo explica, esa es media razón para ir.
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