Bendito Pan
Lima Abierto 2025
Pan de masa madre que no se acaba a media mañana
La mayoría de panaderías en Lima se quedan sin nada a media mañana y cierran poco después. Bendito Pan, en Surco, mantiene masa madre y viennoiserie hasta bien entrada la noche, así que puedes pasar después del trabajo en vez de correr al amanecer.
La masa madre es lo que ahora define a las panaderías de Lima, y el nivel sube rápido. Ve tarde si quieres pan sin cola.
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