La Doceava
Trujillo Abierto 31 de agosto de 2025
Pescado de Huanchaco, cocinado por un chef de Tumbes
El pescado y los mariscos llegan a diario desde Huanchaco, a veinte minutos, y William, chef de Tumbes en la frontera norte, lleva la cocina. Solo esa combinación justifica el viaje al centro histórico de Trujillo.
El centro venía perdiendo restaurantes frente a la avenida Larco desde hace años. La Doceava fue en dirección contraria a propósito y se instaló en el Jirón Estete.
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