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Nat Bistro: high quality wine selection photo

Nat Bistro

★ 4.8 · 431 reseñas Krakow Abierto Fecha de apertura desconocida

Vino natural y platos de bistró afrancesado en Krakowska

Nat Bistro se hizo con el local de Krakowska de un antiguo bar de vinos y lo gestiona como bar de vino natural y bistró. Es el proyecto de Joseph di Blasi, una figura conocida en el mundo del vino natural polaco, y la carta de vinos es el motivo por el que mucha gente viene.

La cocina trabaja en un idioma de bistró francés moderno que combina con las botellas. Obtuvo un Bib Gourmand en la Guía Michelin 2026 por su pasión por el vino natural.

Bueno saberlo

  • Come for the by-the-glass natural wines and let the staff steer you.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Doug Skalka 2 reseñas · traducido agosto de 2026

    Mi carta de vinos favorita de Cracovia, con diferencia. Wojtek estaba entusiasmado y sabía muchísimo sobre la carta. Ojalá hubiéramos tenido más tiempo para quedarnos! También hay que destacar la tabla de quesos, que fue el complemento perfecto para nuestra botella. El ambiente también era encantador.

  • Nadia Vakhrusheva 30 reseñas · Local Guide · traducido 15 de julio de 2026

    Encontramos este sitio por casualidad y entramos sin reserva. Tuvimos la suerte de que quedaba una última mesa libre, y al final de la noche estábamos encantados de haber probado toda la comida. Cada plato estaba increíblemente delicioso, con combinaciones de sabores muy bien pensadas. El vino, alucinante. Nos encantó absolutamente todo de la cena, el ambiente y el servicio, y lo recomendaremos a todo el que visite Cracovia 🤍

  • Piotr AlJindi 56 reseñas · Local Guide · traducido 2 de julio de 2026

    Decidí visitar este lugar por sus estupendas reseñas y el reconocimiento de Michelin. Antes que nada, es un sitio pequeño y acogedor que cabe unas 20 personas y que es fácil pasar por alto desde la calle. Empezamos con las ostras, frescas y sabrosas. El tartar de ternera estaba delicioso y aterciopelado; el hongo king oyster no aportaba mucho al sabor, pero definitivamente elevaba la presentación. Después vino la stracciatella. Por desgracia, este plato estaba completamente insípido y fue una gran decepción. Luego llegó la ternera con alcachofas. La mayonesa prácticamente arruinó el plato para mí, le faltaba cualquier sabor a wasabi, y sinceramente, una crema de rábano picante habría sido una opción mejor y más delicada. Después vinieron los agnolotti de trucha ahumada, un plato interesante, delicado y disfrutable. Terminamos con las carrilleras de bacalao, y este plato fue absolutamente de primera. Estaba delicioso y delicado, y de verdad despertó todas las papilas gustativas. Sinceramente, me alegro de que este plato llegara al final porque me dejó encantado de haber pasado por aquí. En resumen: comida delicada y fresca hecha con ingredientes de alta calidad. Quería darle 5/5, pero con la conciencia tranquila no puedo, porque simplemente no fue una comida inolvidable, de las que se viven una sola vez en la vida.

  • The AS Athlete 1.128 reseñas · Local Guide · traducido 30 de junio de 2026

    ¡Comida realmente estupenda! Está claro que están probando sabores geniales. Las carrilleras de bacalao fueron por lejos el mejor plato.

  • Edouard Camus 137 reseñas · Local Guide · traducido 8 de mayo de 2026

    Visitamos en abril de 2026 y recibimos una comida increíble con un servicio muy amable en un ambiente estupendo. Las ostras estaban frescas y deliciosas, y de toda la comida pedida, dos platos destacaron. La salchicha polaca con su puré estaba para morirse. Pero el pato… he comido mucho pato a lo largo de los años, pero este fue uno de los mejores que he probado jamás. Volvería sin dudarlo solo para pedir pato. Los sabores son interesantes y se complementan entre sí.

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