Nat Bistro

★ 4.8 · 431 avis Krakow Ouvert Date d'ouverture inconnue

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Vin nature et plats de bistrot francisants sur Krakowska

Nat Bistro a repris l'emplacement de Krakowska d'un ancien bar à vin et le gère comme bar à vin nature et bistrot. C'est le projet de Joseph di Blasi, une figure familière du monde du vin nature polonais, et la carte est la raison pour laquelle beaucoup de gens viennent.

La cuisine s'exprime dans un registre bistrot français moderne assorti aux bouteilles. Il a décroché un Bib Gourmand au Guide Michelin 2026 pour sa passion du vin nature.

Bon à savoir

Come for the by-the-glass natural wines and let the staff steer you.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Doug Skalka 2 avis · traduit août 2026

De loin ma carte des vins préférée à Cracovie. Wojtek était enthousiaste et connaissait vraiment bien la carte. On aurait aimé avoir plus de temps à passer là-bas ! Il faut aussi mentionner le plateau de fromages, l'accompagnement parfait pour notre bouteille. L'ambiance était très agréable aussi.
Nadia Vakhrusheva 30 avis · Local Guide · traduit 15 juillet 2026

Nous avons trouvé cet endroit par hasard et on est entrés sans réservation. Nous avons eu la chance d'avoir la dernière table disponible, et à la fin de la soirée, nous étions tellement contents d'avoir pu goûter tous ces plats. Chaque plat était incroyablement délicieux, avec des associations de saveurs bien pensées. Le vin, incroyable. Nous avons adoré absolument tout de notre dîner, l'ambiance comme le service, et nous recommanderons cet endroit à tous ceux qui visitent Cracovie 🤍
Piotr AlJindi 56 avis · Local Guide · traduit 2 juillet 2026

J'ai décidé de visiter cet endroit pour ses excellents avis et sa reconnaissance Michelin. D'abord, c'est un petit endroit mignon et intime, pour environ 20 personnes, et facile à manquer depuis la rue. Nous avons commencé par les huîtres, fraîches et savoureuses. Le tartare de bœuf était délicieux et velouté ; le pleurote royal n'apportait pas grand-chose au goût, mais rehaussait clairement la présentation. Ensuite, nous avons eu la stracciatella. Malheureusement, ce plat était complètement fade et une vraie déception. Puis est arrivé le veau aux artichauts. La mayonnaise a pratiquement gâché le plat pour moi : elle n'avait aucun goût de wasabi, et honnêtement, une crème au raifort aurait été un choix plus délicat et plus réussi. Sont ensuite venus les agnolotti à la truite fumée, un plat intéressant, délicat et agréable. Nous avons terminé par les joues de morue, et ce plat était absolument de premier ordre. C'était délicieux et délicat, et ça réveillait vraiment toutes les papilles. Honnêtement, je suis content que ce plat soit arrivé en dernier, car il m'a laissé ravi d'être venu. Pour résumer : une cuisine délicate et fraîche, à base d'ingrédients de qualité. J'avais envie de mettre 5/5, mais en toute honnêteté, je ne peux pas, parce que ce n'était tout simplement pas un repas inoubliable, de ceux qu'on ne vit qu'une fois dans sa vie.
The AS Athlete 1 128 avis · Local Guide · traduit 30 juin 2026

Vraiment super nourriture ! Ils testent clairement des saveurs vraiment réussies. Les joues de morue, c'était de loin le meilleur plat !
Edouard Camus 137 avis · Local Guide · traduit 8 mai 2026

Visité en avril 2026, et une nourriture incroyable servie par un personnel très sympathique dans une ambiance superbe. Les huîtres étaient fraîches et délicieuses, et parmi tout ce qu'on a commandé, deux plats se sont démarqués. La saucisse polonaise et sa purée étaient à tomber. Mais le canard... j'ai mangé beaucoup de canard au fil des années, mais celui-ci était le meilleur que j'aie jamais eu. Je pourrais facilement y retourner (c'est sûr) et ne commander que du canard. Les saveurs sont intéressantes et se complètent bien.