Kan.jo
Albufeira Abierto julio de 2025
Alta cocina asiática y sushi en lo alto de la costa del Algarve
Kan.jo significa emoción en japonés, y la cocina lo persigue con técnica asiática sobre ingredientes portugueses. Hay sushi y sashimi con pescado del Algarve, carnes a la robata y platos que se terminan en la mesa.
Los asientos rodean la cocina abierta y la barra de sushi, con una terraza que capta la puesta de sol sobre el campo de golf y el mar detrás. Solo con reserva, de martes a sábado por la noche, y ya es la respuesta cuando se pregunta a los locales dónde está la mejor cocina del resort.
Bueno saberlo
- The rooftop terrace table books out first for sunset, ask for it when reserving.
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