Sombra

Albufeira Abierto abril de 2025

Menús de degustación sobre el acantilado, con sabor a barrocal

Sombra está dentro del Kimpton Atlântico Algarve, tallado en los acantilados sobre Praia de São Rafael. Los platos combinan productos del Algarve con el barrocal, el interior de piedra caliza tras la costa, en una sala de solo 32 plazas con piedra pulida y cerámica artesanal.

Cada noche hay dos menús de degustación en dos turnos, uno según la pesca del día y otro totalmente vegetariano. Sin código de vestimenta, sin manteles. La costa al otro lado de la ventana hace casi todo el trabajo.

Bueno saberlo

• Book one of the two nightly seatings well ahead, the 32-seat room fills fast in summer.

Kimpton Atlântico Algarve, R. dos Corais, 8200-613 Albufeira © OpenStreetMap

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