Oaia Neagra Pastramarie

Brașov Abierto 2026

Pastrami de oveja, curado a la manera de Transilvania, en Republicii

Olvídate de la carta de bebidas. Aquí todo gira en torno a la pastrama de oaie, pastrami de oveja curado y ahumado a la manera tradicional de Transilvania. Oaia Neagra, oveja negra en rumano, trae la carne directamente de su propia granja, junto con embutidos y otras carnes curadas.

El comedor tiene capacidad para unos 44 comensales, con una terraza para los meses más cálidos y una segunda sala interior cuando refresca. Cocina sencilla centrada en el ingrediente, y el pastrami por sí solo justifica reservar mesa.

Strada Republicii 33, Brasov © OpenStreetMap

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