STRĂBUN
★ 4.7 · 997 reseñas Bucarest Abierto 2025
La mesa de la abuela, con técnica moderna
STRĂBUN significa antepasado, y el nombre le queda bien: comida reconfortante rumana reconstruida con técnica contemporánea. La mămăligă y los guisos de cocción lenta se mantienen reconocibles, no reinventados, un guiño del equipo de Beautyfood al gustul de odinioară, el sabor de antaño.
Está en Vitan, lejos del centro turístico, y la calidez del comedor encaja con la premisa de la cocina. Primero familiar, luego refinado. Una de las formas más honestas de probar lo que los rumanos realmente comían de niños.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Wladek Spielmann 13 reseñas · Local Guide · traducido 5 de abril de 2026
Comida deliciosa, gran servicio. En resumen, un sitio donde disfrutar de comida rumana tradicional y sabrosa.
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Luiza Dancescu 48 reseñas · Local Guide · traducido 3 de febrero de 2026
Sitio bonito, pero más importante aún, sitio delicioso! Probamos 3 platos y nos encantó el postre de trigo cubierto de chocolate, mezclado con helado de levístico. ¡Qué giro para un postre tradicional! 💚🤎 Dan y Denisa nos cuidaron muy bien, nos hicieron sentir como en casa. Sin duda volveremos. ¡Gracias y mucha suerte! 👏🫶
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Julia Berg 74 reseñas · Local Guide · traducido 26 de noviembre de 2025
¡El personal fue muy acogedor y atento! La presentación de los platos fue excelente, con una vajilla bonita y comida preparada de maravilla. Lo pasamos genial y nos encantaría volver. También agradecimos mucho la bebida de cortesía: un detalle precioso. ¡Muy recomendable!
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Andres D. 249 reseñas · Local Guide · traducido 24 de octubre de 2025
Pedimos el cerdo y la ternera, y los dos estaban increíbles. Las carnes estaban tiernas y llenas de sabor. El puré de patatas se deshacía en la boca en ambos casos. El contraste con la remolacha fría resultaba refrescante. Sin duda, un sitio para pasarse. Mi única sugerencia es que el restaurante se sentiría más acogedor con una luz más tenue.
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Iulia Radu 18 reseñas · Local Guide · traducido 7 de octubre de 2025
Nuestra experiencia en Strabun fue genial, la comida estaba deliciosa, con raciones generosas y un ambiente estupendo. Pedimos tanto carne como el plato vegano de coliflor y a todos nos encantó lo que elegimos. El servicio fue rápido, y cuando hubo un lío con nuestros pedidos (dos platos llegaron con los ingredientes equivocados), el personal lo arregló enseguida y nos dejaron los ingredientes extra para compartir gratis. Lo recomiendo mucho si queréis probar una interpretación inteligente y moderna de la cocina rumana. El postre de coliva con helado fue espectacular y sorprendente.
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