Traveling Roots

Musanze Abierto Fecha de apertura desconocida

Cocina del mundo con huerto propio, en Musanze

Traveling Roots cocina platos de cocinas mucho más allá de Ruanda y cultiva buena parte de lo que sirve en el huerto propio del chef para reducir el desperdicio. Los habituales vuelven por las opciones veganas, las costillas ahumadas, la pizza y los platos caseros, servidos en un local lo bastante pequeño como para sentirse un secreto local y no una parada en la ruta del trekking de gorilas.

El restaurante también organiza un Little Chef's Club para niños del barrio, ya en su segundo año, una señal de que el negocio ha echado raíces fuera del turismo del que dependen la mayoría de restaurantes de Musanze. Abierto todos los días de 12 a 22h.

Bueno saberlo

• Ask about the vegan menu, it's better than most Musanze kitchens offer.
• Try the smoked ribs alongside the more eco-conscious dishes.

Musanze, Rwanda © OpenStreetMap

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