La Kora Chez Peggy
Saint-Louis Abierto Fecha de apertura desconocida
Cenar bajo un baobab centenario que ya estaba allí
Un baobab más viejo que el propio restaurante da sombra a las mesas altas de La Kora, y cenar bajo sus ramas es la foto que todos se llevan a casa. La terraza está en la Rue Blaise Diagne, en el tranquilo extremo norte de la isla.
La cocina tira hacia lo francés, construida con ingredientes locales más que con recetas senegalesas puras. El bar aguanta hasta tarde, tal como promete el nombre del sitio. Reserva con antelación los fines de semana. Las mesas del patio bajo el baobab vuelan primero.
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