Castra
★ 4.3 · 220 reseñas Koper Abierto septiembre de 2025
Cochinillo asado a fuego lento en el barrio Šalara de Koper
El cochinillo es la razón por la que la gente conduce hasta aquí los fines de semana. Se asa lento hasta que la piel cruje y la carne se deshace. Castra cocina todo a fuego abierto: ternera y cordero bajo la tapa de la peka, con un horno de leña para pizza al lado.
Está a pocos minutos en coche del casco antiguo, en la zona industrial y de negocios de Koper, lejos de la ruta turística. Conviene reservar para el sábado, cuando el odojek se agota.
Bueno saberlo
- Book ahead for Saturday. The suckling pig sells out.
- Short drive from the old town, not walkable for most visitors.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Thulasya Rajakaruna 78 reseñas · Local Guide · traducido 19 de julio de 2026
La comida está por encima del promedio, buen tamaño de las porciones
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Pınar Uyar 3 reseñas · traducido 21 de junio de 2026
la mejor comida que tuve en todo mi viaje por Italia y Croacia. Lamentablemente solo estaba de paso, así que no voy a poder volver, pero gracias a Daria pasamos un momento hermoso 🤍🤍🤍🤍🤍🤍
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Reagan 17 reseñas · Local Guide · traducido 17 de junio de 2026
Pasábamos por este restaurante camino a Bovec, ¡qué bueno que paramos! La vista es preciosa, la comida estaba deliciosa y el mesero fue súper amable. Nos recomendó el plato de la foto de abajo, ¡y estuvo fenomenal! Perfectamente sazonado y la carne estaba muy tierna. Recomiendo mucho desviarse del camino para venir a comer aquí :)
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Fakhrur Rozi (NaikDelman) 274 reseñas · Local Guide · traducido 16 de junio de 2026
Llegamos ya bastante tarde en la tarde, para una cena temprana, con hambre después de venir de Croacia... no esperábamos tener que esperar tanto por la comida, ya que el restaurante estaba prácticamente vacío (solo 3 mesas ocupadas)... por suerte, la comida estaba deliciosa... pedimos ensalada sopska, ternera al horno y pollo a la parrilla... otra cosa más, no tengo nada en contra del aceite de oliva de Hofer, pero estamos en Istria, y deberíamos esperar aceite casero, o al menos uno mejor...
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Ioana Pirvulescu 1 reseña · traducido 7 de junio de 2026
Estaba bastante vacío, pero la comida fue de verdad de lo mejor que he comido. Pedí los calamares fritos y todavía me sorprende lo buenos que estaban. El chico que trabaja ahí también es muy agradable, costaba un poco entendernos porque su alemán era bastante limitado, pero en inglés no hubo ningún problema. En general: genial, en cuanto vuelva a Croacia, ¡sin duda voy a comer aquí de nuevo! :3
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