Castra
★ 4.3 · 220 avis Koper Ouvert septembre 2025
Cochon de lait rôti lentement dans le quartier Šalara de Koper
C'est pour le cochon de lait que les gens roulent jusqu'ici le week-end. Rôti lentement, la peau craque et la viande se détache toute seule. Castra cuisine tout au feu de bois : veau et agneau cuisent sous le couvercle de la peka, avec un four à bois pour les pizzas à côté.
Le restaurant se trouve à quelques minutes en voiture de la vieille ville, dans la zone d'activités de Koper plutôt que sur le circuit touristique. Réservez pour le samedi, l'odojek part vite.
Bon à savoir
- Book ahead for Saturday. The suckling pig sells out.
- Short drive from the old town, not walkable for most visitors.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Thulasya Rajakaruna 78 avis · Local Guide · traduit 19 juillet 2026
Cuisine au-dessus de la moyenne, bonnes portions
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Pınar Uyar 3 avis · traduit 21 juin 2026
la meilleure cuisine de tout mon voyage Italie/Croatie. Malheureusement je ne faisais que passer donc je ne pourrai pas revenir, mais grâce à Daria on a passé un moment magnifique 🤍🤍🤍🤍🤍🤍
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Reagan 17 avis · Local Guide · traduit 17 juin 2026
On passait devant ce restaurant en route pour Bovec, tellement contents de nous être arrêtés ! La vue est magnifique, la cuisine délicieuse et le serveur adorable. Il nous a conseillé de prendre le plat sur la photo ci-dessous et il était phénoménal ! Parfaitement assaisonné et la viande si tendre. Je recommande vivement de faire un détour pour y manger :)
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Fakhrur Rozi (NaikDelman) 274 avis · Local Guide · traduit 16 juin 2026
On est venus en fin d'après-midi pour un dîner tôt, affamés en arrivant de Croatie.. on ne s'attendait pas à attendre aussi longtemps le repas alors que le restaurant était quasiment vide (3 tables occupées seulement).. heureusement, la cuisine était délicieuse.. on a commandé la salade sopska, du veau au four et du poulet grillé.. autre chose aussi, je n'ai rien contre l'huile d'olive de Hofer, mais on est en Istrie et on devrait s'attendre à de l'huile maison ou au moins meilleure..
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Ioana Pirvulescu 1 avis · traduit 7 juin 2026
C'était assez vide, pourtant la cuisine était vraiment la meilleure que j'aie mangée. J'ai pris les calamars frits et je suis encore surpris qu'ils aient été aussi bons. Le gars qui travaille ici est aussi vraiment sympa, on avait du mal à se comprendre car son allemand était approximatif mais en anglais c'était parfait. Dans l'ensemble : super, quand je retournerai en Croatie, je mangerai ici de nouveau c'est sûr ! :3
Ils y sont aussi allés
Merci !
Merci, on regarde ça.